panímedvídková ID 17492

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1168 návštěvníků)

Zelňáky

10. 7. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

1/2 hlávky zelí,
hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka),
2 vejce,
mléko,
olej,
salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá),
sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Postup přípravy

Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět:-))

1/2 hlávky zelí nastrouháme, přidáme salám na kostičky, 1 vrchovatý hrnek hrubé nebo polohrubé mouky(většinou dělám z polohrubé),můžeme ještě trochu zaprášit hladkou moukou, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, sůl(docela dost), podravka, mletý pepř, trochu pálivé papriky.

Směs dáme na pečící papír na plech, urovnáme do placky a pečeme cca 30minut v předehřáté troubě na 180°C (používám horkovzdušnou troubu, program koláč), nakrájíme a podáváme. Když přidáte prdopeč, vykouzlíte kompaktní koláč. Na fotografii je Zleňák bez prdopeče, ten je tak trochu "na vidličku", ale chutná nám víc :o)

Je to supr večeře, takový zelný bramboráček bez smažení:-)
Dobrou chuť!

Zelňák, již z půlky sežrán :-))

Fialový zelňák z červeného zelí, docela mi ladí ke kuchyni :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mkiki 10. 8. 2008, 10:06

Co je prdopeč? Nevím, neznám... ;-)

panímedvídková 10. 8. 2008, 18:02

@Mkiki prášek do pečiva :-$

macik72 10. 8. 2008, 9:41

Tak jsem taky zkusila zelňáky. Udělala jsem je ze 2 pytlíků kysaného zelí, byla jsem líná strouhat (smich)

. Máme jet totiž dneska na návštěvu, tak jsem myslela,jak se předvedu něčím novým (*)

. Takže jsem večer upekla a s manžou jsme opravdu celý plech sežrali :-)

. Jsou fakt vynikající. Takže na návštěvu povezu zákusky z cukrárny :-D

. Fakt výborné a je to hned (hlavně z toho kysaného zelí ) (H)

panímedvídková 10. 8. 2008, 18:01

@macik72

zuzel 9. 8. 2008, 19:09

Já se přidávám k těm co chválí a chválí. (Y)

Teď jsme dojedli na večeři,během chvilky zmiznul celý plech.Bylo to vynikající. (clamp)

Jak píšete-rychlé,levné,báječné. |:o)

Určitě udělám znovu.Moc děkuji za skvělou inspiraci. (L)

Zuzka a

panímedvídková 10. 8. 2008, 18:00

@zuzel

misulem 8. 8. 2008, 19:37

moc moc moc velká dobrůtka, chutnala mamče, sejgře, mužskýmu, no prostě všem (clamp)

a hlavně je to rychlý a jednoduchy, když jsem to zvládla i já ;-)

moc děkuji (L)

panímedvídková 9. 8. 2008, 12:37

@misulem

Trinity76 8. 8. 2008, 15:06

Raduško, za ten receptík Vám posílám (L)

Udělala jsem kombinaci bílého a červeného zelí, ale protože cpu všude cibuli, přidala jsem dvě střední cibule na proužky a kmín (ten se do zelí přidává kvůli stravitelnosti). Je mi úplně trapně, protože za chvilku dorazí manža z práce a já jsem sama SEŽRALA půl plechu ;-)

Něco tak výborného jsem už dlouho nejedla, jste prostě NEJLEPŠÍ!!!!!!! (F)

panímedvídková 8. 8. 2008, 16:36

@Trinity76 Děkuji!! (L)

Hmm, cibulku bych tam taky mohla příště propašovat (H)

A tou půlkou plechu se netrapte, je to přece jen samá zéééélenina :-$

2Káčka 8. 8. 2008, 14:08

Tak to jsme si teda pošmákli!!!! (pl)

Díky za super receptík, bleskovky miluju a tahle je navíc opravdu MŇAMÓZNÍ!!! (clamp)

Zařazuju do jídelníčku, fakt nám moc moc chutnalo!!!! |:o)

panímedvídková 8. 8. 2008, 14:13

@2Káčka

shuli 8. 8. 2008, 13:03

Teda ,jsem nacpaná k prasknutí a mooooc mě mrzí že se do mě vííííc nevejde. 8o|

,fakt super papaníčko |:o)

,děkujemem moc za receptík. (hello)

panímedvídková 8. 8. 2008, 13:04

@shuli

to znám

Amyamoni 8. 8. 2008, 11:08

No jedním slovem prostě MŃAMKA..... |:o)

...přímo luxusní papání.Super rychlé a hlavně bez práce. Výsledek je famóooozníííí.Všem receptík doporučuji a paní Radce děkuji :-)

panímedvídková 8. 8. 2008, 13:05

@Amyamoni

rumbum 8. 8. 2008, 10:54

Paní Radko, včera večer jsem dělal Váš zelňák. Hned jak jsem ho vytáhla z trouby, musela jsem ochutnat. A pak už jsem se od plechu nemohla odtrhnout :-p

. Jedním slovem to je žrádlo (Y)

. Přidala jsem česnek a majoránku- inspirovala jsem se podle paní co zde napsala příspěvek. A prášek do pečiva jsem nedávala. Moc děkuji za super recept. Lehký a výborný. Takové mám ráda. |:o)

panímedvídková 8. 8. 2008, 13:06

@rumbum Příště také zkusím česnek a majoránku (pl)

Zrušený účet 8. 8. 2008, 10:14

Tedy "panímedvídková" musím se přidat k samé chvále. (clamp)

U nás doma se také po vašem zelňáku jen zaprášilo. Plech je docela velký, ale zelňák z něj zmizel jako by se odpařil (Y)

. Prostě výborný. Počítám, že jej budu dělat o tomto víkendu znovu, moji tři chlapi si to přejí |:o)

panímedvídková 8. 8. 2008, 10:20

petulisek 7. 8. 2008, 13:01

Rozmačkaný, 3 stoužky. A místo salámu byly jakési párečky Čertíci 2ks a k tomu kousek obyčejného špeku, nic jiného jsem v lednici nevyštráchala. Vonělo to ale náramně...

petulisek 6. 8. 2008, 15:21

Tak po dnešním obědě zhubnu. Fakt. Přidala jsem česnek, upekla OBRPLECH se supermňamkou a.... "smečka" mi to sežrala. Nezbylo na mě ani ň. Asi to tedy muselo být dobré. Holt kdo zaváha.......v sobotu bude opáčko, tak si uzmu ještě zatepla. Díky díky díky.

Jany 7. 8. 2008, 11:29

@petulisek U nás bylo to samé měla jsem pouze jeden teplý kousek (6)

Jaké to bylo s tím česnekem? To zkusím taky připdat, rozmačkaný nebo lepší na kousíčky co myslíte?

panímedvídková 6. 8. 2008, 17:11

@petulisek (smich)

Jany 6. 8. 2008, 6:39

Vynikající...včera zmizel celý plech během hodinky!!!!! |:o)

panímedvídková 6. 8. 2008, 11:52

@Jany

afinka 5. 8. 2008, 14:36

Včera jsem vyzkoušela Váš receptík a (Y)

,jen místo salámu jsem najemno nakrájela 10dkg anglické slaniny a přistrouhala dvě brambory.Chvála na všech stranách (clamp)

panímedvídková 5. 8. 2008, 19:48

@afinka

fojaa 4. 8. 2008, 13:17

Tak jsme dnes rozšířili,již tak dost početnou,řadu vděčných a přežraných strávníků (flower)

.Už se moc "těším" na večer a na následky tohoto,vyloženě ESPUMISANOVÉHO,oběda.Jedna půlka zelí šla totiž na plech a z druhé byl salát :-)

. Budeme se muset asi jít projít do lesa a doufat,že tam bude liduprázdno :-D

. Díky za receptík,rozhodně ho pustím mezi kolegyně v práci,aby si taky užily ;-)

panímedvídková 4. 8. 2008, 14:07

@fojaa

kovbojka 4. 8. 2008, 12:39

Taky se přidáváme ke žroutům tohoto zelňáku....zblajzli jsme všechno....za pár dní mám doma předváděčku na tupperware,takže to bude novinka pro holky...díky za recept,Iveta