Buboo ID 105339

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 144 návštěvníků)

Hejkyho noky DO PŮL HOĎKY NA STOLE :-)

Name: Hejkyho noky DO PŮL HOĎKY NA STOLE :-)
Ingredients: 500g kuřecího masa, 500g bramborových noků, 200g eidamu, 200g nivy, 200ml smetany ke šlehání, trošičku tuku na osmahnutí masa, koření - dle vaší chuti, doporučuji např. Podravka PIKANT apod.

29. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g kuřecího masa, 500g bramborových noků, 200g eidamu, 200g nivy, 200ml smetany ke šlehání, trošičku tuku na osmahnutí masa, koření - dle vaší chuti, doporučuji např. Podravka PIKANT apod.

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme na rozpáleném tuku, během restování přidáme koření, promícháme, hotové vypneme. NESOLÍME!!! (pokud chceme docílit více křupavé kůrčičky masa můžeme malinko zaprášit hl. moukou). Zvlášť v hrnci si uvaříme dle návodu bramborové noky, slejeme. (osolená voda, kapka oleje aby se noky nelepili, po vyplavání na povrch jsou po dvou minutách hotové) Mezitím nastrouháme oba sýry na hrubém struhadle. Hotové noky přisypeme k osmahnutému masu, přidáme 3/4 od obou nastrouhaných sýrů a promícháme. Noky je lepší předem schladit v sítu pod tekoucí studenou vodou, tolik se pak k sobě nelepí a lépe se budou s teplým masem promíchávat. Sýr se bude tahnout a trochu lepit na vařečku. Celou směs přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a posypeme zbylým sýrem. Dáme do předem vyhřáté trouby na 200°C a zapékáme dokud není povrch zlatavý (cca 20min.).
POZOR: úmyslně nikde nepíši SŮL, protože jsem ji jednou přidala a nedalo se jíst - spolu s Nivou, ta jídlo osolí až až. Přeji dobrou chuť :-)
TIP: místo sýrů můžeme dát špenát, česnek......

Hotové noky přisypeme k restovanému masu a spolu s 3/4 sýra promícháme...

Hotovou směs přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a posypeme zbylým sýrem. Dáme zapéct do trouby.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Iva.P. 29. 6. 2008, 12:53

Právě jsme dojedli (pl)

jsou super (Y)

Místo nivy,kterou nemusíme,jsem dala eidam klasiku a uzený eidam,taky bezva (clamp)

magick 25. 6. 2008, 19:33

jedním slovem vynikající,dělala jsem z dvojité dávky!Vyzkoušela jsem ty noky nevařit jak poradila p.Lenka a opravdu super,super všem vřele doporučuji!!Věčeře za půl hodiny,rychlá s minimem nádobí! (L)

Buboo 27. 6. 2008, 2:24

@magick To jste mě mooooooc potěšila, děkujiiiiii (Y)

adriM 21. 6. 2008, 22:28

Petro ty noky kupujete hotové nebo děláte domácí? (F)

Buboo 24. 6. 2008, 11:34

@adriM Kupuji hotové, je to rychlejší a pohodlnější. Vyzkoušeli jsme ale několik nabízených druhů, než našli noky, které vyhovovali doma všem. Je třeba ozkoušet více výrobců, některé jsou sušší, jiné zase malinké, to záleží na každém....

karca90 21. 6. 2008, 20:10

jooo, tohle taky děláme, spíš se špenátem než s nivou. Velmi jedlé - doporučuju vyzkoušet........ (jidlo)

lucinca 21. 6. 2008, 20:08

Dobrý večer Petro, tak my dnes poobědvali vaší výbornou nokovou dobrůtku,bylo to užasnýýýýýýý (clamp)

S takovouhle v životě nezhubnu (6)

,ale stálo to za toˇmňáááám (Y)

I naše dcera která nad vším ohrnuje nos,jedla jak divá. ^o)

Takže díky za príma recept (F)

Lucka+

Buboo 24. 6. 2008, 11:30

@lucinca Dobrý den, tak to mě mooooooc těší (L)

že Vám chutnalo :-)

A k tomu hubnutí.... muž mi vždycky vysvětluje, že maso je dietní, noky jsou z brambor, tak taky a sýry se smetanou projdou varem, tak se všechen tuk spálí, takže je to vlastně dietní jídlo :-)