Lupitka ID 122460

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 98 návštěvníků)

Výborný mazanec

Name: Výborný mazanec
Ingredients: 250 ml mléka, 1 žloutek, 125 g rozpuštěného másla. 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 50 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 lžička soli, citrónová kůra, 2,5 lžičky sušeného droždí, rozinky, mandle

11. 5. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

250 ml mléka, 1 žloutek, 125 g rozpuštěného másla. 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 50 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 lžička soli, citrónová kůra, 2,5 lžičky sušeného droždí, rozinky, mandle

Postup přípravy

Vše dáme postupně do domácí pekárny a zapneme na program "TĚSTO" . Po ukončení programu vytáhneme těsto, uděláme kulatý bochánek a dáme ho na vymazaný pečící papír na plech. Necháme ještě chvíli kynout, pak potřeme žloutkem, posypeme madlovými lupínky a dáme péct do trouby na prvních 10 minut na 180 st., po té snížíme na 150 st. a pečeme dalších 40 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

zopetka 4. 1. 2009, 23:40

O víkendu jsem pekla váš mazenec,byl to můj první v životě :-$

a byl naprosto úžasnej (Y)

opravdu neměl chybu,už se těšíme zase na další ;-)

díky moc,klára (zajic)

Lupitka 7. 1. 2009, 11:22

@zopetka Klárko, tak to mě těší, že vám tak chutná!! Taky ho doma pečeme často!! (L)

Mischelll 28. 12. 2008, 19:29

Včera jsem mazanec upekla a byl vynikající |:o)

Nechala jsem ho na plechu ještě kynout,byl obrovskej a nadýchanej....jinej péct nebudu (L)

Díky.

Lupitka 1. 1. 2009, 20:57

@Mischelll Míšo to jsem ráda, že chutná!! Díky, díky! (L)

Pěkný nový rok! (hello)

martina.in 15. 12. 2008, 9:59

Naprosto skvělý mazanec - pečeme o každý týden - nikdy se mi nedařila kynutá těsta, ale co mám pekárnu tak je to paráda. mějte hezký den - Martina (flower)

Lupitka 1. 1. 2009, 20:56

@martina.in Marti, to jsem moc ráda, že chutná a že se daří!! (L)

Tak jen tak dál :-)

KLAKLA 11. 12. 2008, 19:13

Mazanec je výborný (clamp)

, bych se ho užrala ;-)

, peču ho už po 5. a pravidelně každý týden. Těsto není řídké, je akorát a to máslíčko udělá své :-p

. Peču ho přímo v pekárně, jen ho musím ihned po upečení vytáhnout, jak ho nechám v pekárně zchládnout, kůrka se moc vypeče až téměř spálí. Už to mám vychytané (Y)

, doporučuji všem mlsandám

Lupitka 12. 12. 2008, 18:34

@KLAKLA Světluš, to jsem ráda, že chutná (L)

Ivisek 6 21. 7. 2008, 1:24

V PÁTEK JSEM ZKUSILA VÁŠ BOCHÁNEK,ALE TĚSTO BYLO ŘÍDKÉ-TAK JSEM UDĚLALA JEN KOLÁČ S BORŮVKAMA. PŘEMÝŠLELA *-)

JSEM KDE SE STALA CHYBA A TED KDYŽ JSEM SI ZNOVU OTEVŘELA VÁŠ RECEPT JSEM TO NAŠLA.NEVŠIMLA JSEM SI,ŽE MÁM DÁT I HLADKOU MOUKU-PROTO BYLO TĚSTO ŘÍDKÉ. HOLT CHYBAMA SE ČLOVĚK UČÍ.! NIC SE NESTALO,MANŽEL SI KOLÁČ POCHVALOVAL,NO BODEJD NÉ,KDYŽ V TĚSTĚ BYLI JAK ROZINKY,TAK I KOUSKY MANDLÍ. . :-$

TAK SNAD SE POVEDE NA DRUHÝ POKUS.

Lupitka 30. 7. 2008, 15:09

@Ivisek 6 Iveto, to je mi líto, že to tak dopadlo, tak zkuste druhý pokus, mazanec je opravdu vynikající! :-$

Bubáková 15. 5. 2008, 22:21

Marti včera jsem upekla váš mazanec,těsto krásně nakynulo...měla jsem hroznou radost ,protože za poslední dobu se mi nedařilo..tak mě váš recept navnadil na další pečení ...takže díky za receptík ,hned ukládám do oblíbených (Y)

Lupitka 16. 5. 2008, 16:56

@Bubáková Blani, to jsem moc ráda, že se Vám povedl a hlavně že chutnál!! My ho doma pečeme velmi často a když přijede návštěva, tak si ho vždy kus s chutí odváží i domů ;-)