(recept
si oblíbilo 216 návštěvníků)
Jogurtové kuřecí řízky- ♥ chceme vařit zdravě ♥ ♥ ♥
Potřebné ingredience
4-6 ks kuřecích stehenních nebo prsních řízků , 150 g strouhaného sýra 150 g strouhanky 150 g másla Na marinádu: 100 g bílého jogurtu 1 lžíce plnotučné hořčice 2 ks stroužky česneku, utřené 2 ks vejce šťáva z 1/2 ks citrónu špetka chilli koření pepř sůl
Postup přípravy
Jogurtový kuřecí řízek- nesmažené - zdravější varianta
V jogurtové marinádě naložené kuřecí stehenní nebo prsní řízky, obalené ve strouhance(já používám bezlepkovou-kukuřičnou, která je krásně křupkavá a kdo okusil už jiný řízek nechce) smíchané s nastrouhaným sýrem, upečené v troubě dozlatova.
1. Všechny ingredience na marinádu spolu důkladně promícháme, pak do ní naložíme kuřecí řízky a to minimálně na 1 hodinu, nejlépe však přes noc
2. V hluboké míse smícháme strouhanku s nastrouhaným sýrem, v této směsi řízky vyndané z marinády rovnou obalíme (čím více marinády zůstane na mase, tím lépe)
3. Obalené kuřecí maso vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe je kousky másla a dáme péci
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 40 minut, v půlce pečení řízky obrátíme.
Vhodná příloha : vařené brambůrky, hranolky ( pro děti vlny do trouby) nebo bramborová kaše.
Řízky jsou krásně šťavnaté a co velmi oceňuji, tak příprava je bez použití tuku. Zachutnají každému a děti se po nich je olizují :-)
Za tento recept děkuji mnamkyrecepty.sk
V jogurtové marinádě naložené kuřecí stehenní nebo prsní řízky, obalené ve strouhance(já používám bezlepkovou-kukuřičnou, která je krásně křupkavá a kdo okusil už jiný řízek nechce) smíchané s nastrouhaným sýrem, upečené v troubě dozlatova.
1. Všechny ingredience na marinádu spolu důkladně promícháme, pak do ní naložíme kuřecí řízky a to minimálně na 1 hodinu, nejlépe však přes noc
2. V hluboké míse smícháme strouhanku s nastrouhaným sýrem, v této směsi řízky vyndané z marinády rovnou obalíme (čím více marinády zůstane na mase, tím lépe)
3. Obalené kuřecí maso vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe je kousky másla a dáme péci
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 40 minut, v půlce pečení řízky obrátíme.
Vhodná příloha : vařené brambůrky, hranolky ( pro děti vlny do trouby) nebo bramborová kaše.
Řízky jsou krásně šťavnaté a co velmi oceňuji, tak příprava je bez použití tuku. Zachutnají každému a děti se po nich je olizují :-)
Za tento recept děkuji mnamkyrecepty.sk
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Modrá Žirafa
(upraveno)
11. 1. 2015, 10:30
Vyzkoušeno. Žádný problém při vaření a moc nám chutnalo . Doporučuji s bramborem, nebo hranolkama. Kaše jim k tomu nejela. Ony ty řízky jsou takové slavnostnější.
estepanova
(upraveno)
10. 1. 2015, 20:43
Tak jsem konečně sehnala kukuřičnou strouhanku a dala se do díla. Marináda výtečná. Dobře se to obalovalo. Horor začal, když jsem chtěla řízky obrátit. Celý obal se odtrhnul a přilepil na papír a nešel oddělat, takže jsme v podstatě jedli holé maso. Takže zdravé-nezdravé, příště asi zase na pánvi.
estepanova
(upraveno)
13. 1. 2015, 19:35
@estepanova
vzhledem k neskutečně výborné marinádě se nevzdám a zkusím ještě jednou, snad se podruhé nepřilepí. Zkusím ještě trochu pečící papír podmáznout máslem.
Irčík
(upraveno)
14. 1. 2015, 13:44
@estepanova
Jé, to jsme na tom stejně, taky se mi přilepily... Částečně se mi podařilo to opečené od papíru odtrhnout... Jinak maso moc dobré, ale s tou krustou by bylo lepší ; nevím, v čem je chyba, zkusím příště menší řízky (měla jsem hodně velké).
Pavlikos
(upraveno)
2. 3. 2015, 11:08
@estepanova
řízečky je nutné dát do předem 100% vyhřáté trouby, pak by se přilepit neměly a ještě mít pečící papír. Mě se to naštěstí nikdy nepřilepilo...
hrusticka84
(upraveno)
7. 1. 2015, 8:52
Marbul04
(upraveno)
7. 1. 2015, 8:08
To musím vyzkoušet!
bakyka
(upraveno)
6. 1. 2015, 19:46
znám, dělávám a moc chválím, jsou opravdu luxusní
anaba
(upraveno)
6. 1. 2015, 17:18
co nejdříve vyzkouším
novackova
(upraveno)
6. 1. 2015, 15:10
mumlina
(upraveno)
6. 1. 2015, 14:57
to vypadá moc dobře