(recept
si oblíbilo 544 návštěvníků)
Kmínová s kapáním - recept ze školky
Potřebné ingredience
voda, kmín celý, máslo /já dávám napůl se sádlem/, hl. mouka, mrkev, petržel, sůl, vegeta,
na kapání: hrubá mouka, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
V asi 1/2 l vody si uvařím celý kmín /asi 1/3 sáčku/. Vařím asi 15 minut a pak scedím a mám takový kmínový vývar /scedí se to kvůli dětem, aby neplivali kmín/. V hrnci si udělám zásmažku a zředím ji tím vývarem a vodou kolik chci polévky, pak přidám nahrubo nastrouhanou mrkev a petržel a sůl a nechám chvíli povařit. Na kapání si rozmíchám hrubou mouku s vejcem a trochou soli a přes struhadlo zavářím do polévky, přidáme vegetu a 5 minut povaříme.
Polévka je výborná pro děti a kojící maminky.
Polévka je výborná pro děti a kojící maminky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé