(recept
si oblíbilo 145 návštěvníků)
Jogurtové řezy s malinami
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 80 g cukru moučka, 80 g polohrubé mouky, 10 g kakaa, 1 PL oleje. Krém: 400 g bílého jogurtu (použila jsem Olma klasik), 70 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 želatinový ztužovač, 250 ml smetany ke šlehání. Dále: asi 100 g malin (použila jsem mražené), 1 Ledové kaštany.
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme prosátou mouku s kakaem a olej. Těsto nalijeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme v troubě, předehřáté na 180°C (asi 12 minut). Upečený korpus rozpůlíme na díly 30 x 20 cm.
Ušleháme šlehačku. Jogurt smícháme s cukry, přimícháme želatinový ztužovač, rozšlehaný ve 100 ml vlažné vody a vmícháme šlehačku. Na jeden díl korpusu natřeme část krému, poklademe malinami, přiložíme druhý díl korpusu, natřeme další krém a posypeme nastrouhanou čokoládou. Necháme v ledničce ztuhnout.
Krému je o trochu více, můžeme jej použít do pohárů (piškoty, ovoce, krém).
Ušleháme šlehačku. Jogurt smícháme s cukry, přimícháme želatinový ztužovač, rozšlehaný ve 100 ml vlažné vody a vmícháme šlehačku. Na jeden díl korpusu natřeme část krému, poklademe malinami, přiložíme druhý díl korpusu, natřeme další krém a posypeme nastrouhanou čokoládou. Necháme v ledničce ztuhnout.
Krému je o trochu více, můžeme jej použít do pohárů (piškoty, ovoce, krém).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
limlice
(upraveno)
10. 8. 2017, 10:34
Naprosto super
spero
(upraveno)
11. 8. 2017, 21:14
@limlice
Irenko, děkuji Vám za dobrou zprávu.
Evula.U
(upraveno)
28. 9. 2016, 7:55
No proste, krasne rezy
Hnědovláska
(upraveno)
27. 9. 2016, 11:55
Krásné
TOTALSRANDA
(upraveno)
26. 6. 2014, 12:42
Prosim kdyz udelam dnes vydrzi mi di zitra?dekuji
TOTALSRANDA
(upraveno)
24. 6. 2014, 22:40
Prosim a nemuzu to namazat cely a ne na ty dily?dekuju
spero
(upraveno)
25. 6. 2014, 10:55
@TOTALSRANDA
Můžete.
Hannnah
(upraveno)
5. 6. 2014, 17:27
vypadá to luxusně
spero
(upraveno)
7. 6. 2014, 20:11
@Hannnah
Děkuji.
Funa 46
(upraveno)
23. 3. 2014, 21:30
Moc děkuji,za recept jsou naprosto luxusní i když se podařily až na druhý pokus. Poprvé jsem neměla ten zprávný ztužovač šlehačky a krém zůstal tekutý. Na podruhé to vyšlo na jedničku Naprostá paráda.Mám v plánu vyzkoušet i jiné Vaše recepty. Jana
spero
(upraveno)
25. 3. 2014, 15:55
@Funa 46
Janičko, já Vám děkuji za zprávu. Jsem moc ráda, že jste si pochutnali. Tak ať se Vám další pečení daří.
Radooza
(upraveno)
13. 2. 2014, 16:15
Jednoduchý, rychlý a výsledek bombastický. Co jsem ho jednou zkusila, už pro úspěch potřetí opakuji.
spero
(upraveno)
14. 2. 2014, 16:25
@Radooza
Udělala jste mi radost. Moc Vám děkuji za zprávu.
Avoknilis
(upraveno)
25. 1. 2014, 14:04
To mne laka. Vypada a je to jiste velmi chutne
čuza
(upraveno)
25. 1. 2014, 9:06
moooc prosím zas mám hrudky v krému co dělám špatně!!!!!
spero
(upraveno)
25. 1. 2014, 18:02
@čuza
Zuzanko, nejspíš jste měla moc studený jogurt a málo vlažnou vodu do ztužovače, tak Vám to začalo tuhnout příliš brzy. Šlehačku musíte našlehat vychlazenou, to jinak nejde, ale ostatní suroviny je lepší mít v pokojové teplotě, aspoň mně se to tak osvědčilo. Osobně si myslím, že nejvíc záleží na teplotě té vody. A kdyby se Vám to příště zase stalo, stačí mísu s krémem na pár vteřin dát nad páru a míchat, krém se malinko zahřeje a hrudky ztužovače se krásně rozpustí.
čuza
(upraveno)
26. 1. 2014, 5:43
@spero
děkuji jinak řezy jsou luxusníííííííííííí
mapři
(upraveno)
18. 1. 2014, 20:51
Tak sem vyzkoušela tyhle řezy,jen sem neměla maliny ale jahody a fakt super.Určitě sem nedělala naposledy
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:14
@mapři
Martinko, jsem moc ráda, že Vám řezy chutnaly. Jahody nebo borůvky tam určitě jdou také dobře. Děkuji za zprávu.
ivina123
(upraveno)
14. 1. 2014, 19:08
Koláčik vyzerá perfektne,určite vyskúšam,vďaka za receptík!!!!!!!!!!!!!!!
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:38
@ivina123
Ivetko, rádo se stalo. A děkuji
tulipanka
(upraveno)
11. 1. 2014, 9:08
MÁCA 49
(upraveno)
11. 1. 2014, 8:25
Ivuš, tak to určitě upeču a budu zase za hvězdu Takové moučníky máme rádi. Díky za ty tvé úžasné recepty které nikdy nezklamou
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:36
@MÁCA 49
Marcelko, právě jsem objevila tvoje nádherné , obdivuji tvoji šikovnost a o to víc si vážím tvého komentáře. Moc děkuji.
darinka30
(upraveno)
10. 1. 2014, 14:02
kellystova
(upraveno)
10. 1. 2014, 8:06
Další úžasná pochoutka , mňam
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:21
@kellystova
Děkuji
laskonka333
(upraveno)
9. 1. 2014, 22:25
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:21
@laskonka333
Soni, díky
Martina. Mac
(upraveno)
9. 1. 2014, 21:55
Jak vypadá ten želatinový ztužovač? Kde ho koupím? Díky.
plamenek
(upraveno)
10. 1. 2014, 18:26
@Martina. Mac
Kupuji český od Labety v Kaufu.Je levnější a stejně účinný.
soucka
(upraveno)
9. 1. 2014, 22:12
@Martina. Mac
Sáček modrý - velikost jako pudink. Koupíte v potravinách - tam kde mají pudinky, prášky do pečiva ....apod. http://www.chemievjidle.cz/kyprici-prasky-soda-a-zele/zelatinovy-ztuzovac-dr-oetker Vypadají úžasně určitě vyzkouším.
Martina. Mac
(upraveno)
13. 1. 2014, 21:26
@soucka
Díky moc, vyzkouším!
taba
(upraveno)
9. 1. 2014, 21:25
Vypadá nádherně, vyzkouším!
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:20
@taba
Děkuji. Vyzkoušejte.
Žirafka1
(upraveno)
9. 1. 2014, 20:44
Ivanko, opět luxus
spero
(upraveno)
18. 1. 2014, 22:20
@Žirafka1
Díky Martinko