(recept
si oblíbilo 169 návštěvníků)
Domácí sýr Lučina
![Domácí sýr Lučina](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130222/13/j139977.jpg)
Potřebné ingredience
Našla jsem na FB..a protože miluji Lučinu, vyzkoušela jsem a opravdu lahůdka..:- Domácí sýr Lučina... :-) 3x 500ml velké Selské jogurty Hollandia (čím kvalitnější, tím lepší) 1 smetana 200 ml , 1 lžička soli (malá, zarovnaná, ale můžete dát i méně)
Postup přípravy
Vše smícháme a vzniklou hmotu dáme do cedníku, do kterého jsme předtím dali plátýnko (já dala čistou utěrku... :-) ). Cedník dáme nad misku nebo kastrolek do lednice na 24 hodin vykapat.
Vzniklou syrovátku můžeme dál použít do vaření nebo pečení. Z tohoto množství ji bylo víc jak půl litru.
Hotový sýr si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme v lednici. Měl by takto uchovaný vydržet docela dlouho, prý až 3 týdny...
Dá se dochutit bylinkami, česnekem, paprikou, šunkou...
Chuťově je krémovější a opravdu moc dobrý!!! :-)
Něco jako Lučina - Jogurtina...
Vzniklou syrovátku můžeme dál použít do vaření nebo pečení. Z tohoto množství ji bylo víc jak půl litru.
Hotový sýr si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme v lednici. Měl by takto uchovaný vydržet docela dlouho, prý až 3 týdny...
Dá se dochutit bylinkami, česnekem, paprikou, šunkou...
Chuťově je krémovější a opravdu moc dobrý!!! :-)
Něco jako Lučina - Jogurtina...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180904/09/b2218-1536047966.jpg)
kristynahal
(upraveno)
31. 5. 2014, 18:47
Dobrý večer maminky, chtěla bych to také vyzkoušet, Lučinu máme moc rádi. Kolik asi množství Lučiny z těch 3 jogurtů je? Vyjde to levněji než kupovaná?
gabb
(upraveno)
22. 3. 2014, 10:43
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/09/b44619-1420877488.jpg)
hanulina77
(upraveno)
14. 6. 2013, 22:43
Dnes jsem ji dělala a je úžasná
Děkuji za recept.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130610/09/b226141-1370847853.jpg)
liba1963
(upraveno)
15. 5. 2013, 19:39
Taky jsem vyzkoušela,za chvíli vyzkouším,ale co s tou syrovátkou???
Je na něco použitelná???
Právě jsem vyzkoušela a je výýýýýýborná!!!!!!!!!!!!!Příště dám jen trošku soli. Moooooc děkuji za receptík
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100301/13/b187712-1267445858.jpg)
burlei
(upraveno)
27. 4. 2013, 9:25
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091230/08/b222141-1262159401.jpg)
Jarča Vesecká
(upraveno)
24. 4. 2013, 19:49
Recept jsem vyzkoušela a je moc výborná. Holky jen jsem se vás chtěla zeptat, na co používáte syrovátku? Předem vám moc děkuji.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100404/18/b213508-1270399369.jpg)
mumlina
(upraveno)
17. 4. 2013, 18:04
tak mám překapáno, z 1 velkého jogurtu Hollandia a 1 zakys. smetany Zott a trochu soli a je to naprosto vynikajíc,úplně mě to uchvátilo
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121219/19/b263223-1355940003.jpg)
jarla
(upraveno)
15. 4. 2013, 18:05
vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
OlivkaC
(upraveno)
14. 4. 2013, 10:35
Taky dělám ,
ale nedávám tam už žádnou smetanu,jen ty jogurty
a sůl a je úžasná a dietnější
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/201026/08/b136216-1603697469.jpg)
Štěpula
(upraveno)
14. 4. 2013, 10:53
@OlivkaC
Také dělám jen z jogurtů
,vyzkoušela jsem i variantu se smetanou ale vrátila jsem se k méně tučnější variantě
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091006/12/b249141-1254823242.jpg)
mevau
(upraveno)
23. 3. 2013, 13:57
TAKY DĚLÁME.......VÝBORNÝ A MNOHEM LACINĚJŠÍ NEŽ KLASICKÁ LUČINA.........JÁ DÁVÁM ZAKYSANOU SMETANU S TOU JE TO JEŠTĚ LEPŠÍ......
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/181006/00/b57646-1538777536.jpg)
reena
(upraveno)
22. 3. 2013, 9:40
Dneska vyzkouším
Recepetík vypadá moc dobre , děkuju za inspiraci
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090521/16/b106212-1242917846.jpg)
martina.in
(upraveno)
22. 3. 2013, 8:26
Recept je výborný, já jsem dala jen jeden 0,5kg jogurt + jednu kysanou smetanu + 1 ČL soli. Po překapání zelenou cibulku a výsledek je vynikající!!! Díky za inspiraci.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
P.A.V.L.A
(upraveno)
21. 3. 2013, 18:37
Díky
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111108/13/b158407-1320756628.jpg)
Atek
(upraveno)
20. 3. 2013, 13:13
Tak jsem taky neodolala a vyzkoušela.Je opravdu výborný.Dík za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141205/08/b431652-1417766202.jpg)
Káťa V.
(upraveno)
20. 3. 2013, 11:32
mám tento recept od tety a fakt supr
těšim se na léto,až přidám bylinky ze zahrádky
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
marky18
(upraveno)
18. 3. 2013, 21:25
Díky za tip
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091105/22/b41423-1257456062.jpg)
tulipanka
(upraveno)
18. 3. 2013, 19:24
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Hannah25
(upraveno)
17. 3. 2013, 13:22
Výborný. Dělala jsem tedy z bílých jogurtů zn. Zoot, ale nemá chybu i tak. Určitě budu dělat častěji !
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110124/15/b104978-1295878169.jpg)
kristýnečka
(upraveno)
14. 3. 2013, 21:26
Já lučinu taky mám moc ráda,ale v tomhle spíš cítím jogurt. Chutná spíš, jak jogurtová lučina než ta klasická.
estepanova
(upraveno)
14. 3. 2013, 20:22
Prosím, jak dlouho vydrží syrovátka v lednici, máte někdo zkušenosti? Díky. Eva
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)