BRAMBOROVÉ BULKY

Name: BRAMBOROVÉ BULKY
Ingredients: 1-hrnek nastrouhaných vařených brambor(zbylé od oběda) 2-hrnky pol.mouky 1/2-hrnku oleje 2-lžičky soli 1/2-hrnku vlažného mléka(může být i trochu víc) 1/2-kostičky droždí 1-celé vejce (dále 1vejce na pomazání a něco na posypání-sůl-kmín-sezam)

11. 10. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1-hrnek nastrouhaných vařených brambor(zbylé od oběda) 2-hrnky pol.mouky 1/2-hrnku oleje 2-lžičky soli 1/2-hrnku vlažného mléka(může být i trochu víc) 1/2-kostičky droždí 1-celé vejce (dále 1vejce na pomazání a něco na posypání-sůl-kmín-sezam)

Postup přípravy

Mejprve si uděláme kvásek.Než vzejde nastrouháme brambory já to beru od oka.když je víc nevadí.Přisypem mouku, olej a ostatní přísady.Naposledy kvásek a řádně uhneteme.Těsto je trochu lepivější ale mouka na ruce pomůže.Dáme na teplé místo vykynout.
Po vykynutí vyklopíme a v případě potřeby přidáme trochu mouky.Rukama naděláme kuličky velké asi jako ovocné knedlíky(pačením nabydou).Poskládáme je na plech a zvrchu je nastřihneme do kříže.Pomašlujeme vajíčkem a posypeme solí,kmínem a sezamem.Pečeme v předehřáté troubě na 200° asi 15-20mim.Musejí se hlídat až dodou zvrchu zlatavé.Děti je nosí do školy ke sváče namazané máslem a se šunkou a moc jim chutnají.Jednou jsem do těsta přidala smaženou cibulku a to byla taky bašta.Dají se taky dělat malinké když je nějaká oslava tak na zobnutí ke studené míse.Možností je mraky.Všem vám přeji DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)