Pruhovaný vynikající tvarožník
![Pruhovaný vynikající tvarožník](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120317/18/j125642.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 100g Hery, 100g cukru , 1 vejce , špetka soli, 250g polohrubé mouky. Náplň: 4 tvarohy, zakysaná smetana nebo bílý jogurt, panák rumu, 150g moučkového cukru , 2 vejce, 2 balíčky vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, 100ml mléka. Do druhé půlky náplně přidáme 3lžíce kakaa
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme ručně těsto. Do dortové otevírací formy (vymazané a vysypané) těsto buď prsty nebo válečkem rozprostřemě a uděláme z těsta vyšší okraj.
Náplň vyšleháme na hladký krém. Odlijeme poloviny náplně do jiné mísy a přišleháme kakao. Dáváme doprostřed vždy střídavě jednu lžíci světlého a lžíci tmavého těsta a to až do spotřebování náplně. Občas s celou formou malinko zatřeste - tvarohová náplň se pěkně rozlije. Udělají se vám krásné letokruhy.
Pečeme na 185°C něco přes hodinu. Pak špejlí vyzkoušejte prostředek. Jestli se vám ještě těsto lepí, nechte ještě chvíli péct. Záleží na vaší troubě. Kraje trochu zhnědnou, ale to vůbec nevadí. Tvaroh i po upečení bude měkčí, ale neměl by lepit na špejli.
Po úplném vychladnutí opatrně sejměte dortovou formu a dáme do lednice. Dá se jíst hned, ale nejlepší je druhý den úplně vychlazený.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k201290.jpg)
Tvarožník trochu jinak - Puňtíkatý cheesecake: Těsto: 1balení drcených BEBE sušenek, 100g hladké mouky, 130g Hery, 2 lžíce cukru, 2 žíce kakaa, lžičky prášku do pečiva, 1bílek ..................................................................................... Náplň: 1 bílý jgurt, 1 Mascarpone, 2 smetanové sýry (Philadelphia, Ricotta), 1 vejce, 1 žloutek, 3 lžíce cukru, 2 lžičky citronové kůry ..............................................................................................................Postup: Ze všech surovin vytvarujeme těsto, které dáme na dno formy. Krém vymixujeme dohladka. Necelou čtvrtinu odendáme, přidáme tam 2 lžíce kakaa a těsto dáme do cukrářského sáčku. Bílé těsto nalijeme na těsto a do něj děláme cukrářským sáčkem "kuličky". Pečeme při 160stupních cca 1hodinu. Po vychladnutí dáme do lednice.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k201291.jpg)
Tento puňtíkatý cheesecake je jednoduší na přípravu a je jemnější a sladší než pruhovaný tvarožník. I přesto my upřednostňujeme tvarožník.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k201292.jpg)
Koláček jako cheesecake: Těsto i náplň viz. výše, jen dělám z poloviny napsané dávky. Z těsta uděláme bochánky, které uprostřed stlačime a uděláme velký důlek. Ten pak naplníme náplní. Pečeme při 180stupních ccca 15min.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k202573.jpg)
Mramorový: Při tomto receptu nepoužíváme kakao, ale pyré z čerstvých nebo mražených malin nebo jahod. Propasírujeme ovoce. POtřebujeme cca 3 lžíce pyré. Nepoužíváme vodu, která vyteče při rozmrzání - pyré by mělo být hustší. Z tvarohové hmoty odebereme asi 5 lžic a smícháme v misce s malinovým pyré. Nožem si předkreslíme hluboké rýhy, které vyplníme červennou tvarohovou hmotu. Pak nožem kolmo na pruhy "projedeme" hmotou. Nůž vytáhne barevnou hmotu a vzniká mramorování.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167751.jpg)
Postup na pruhovaný tvarožník přikládám:
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167746.jpg)
Rukou vyhněteme těsto
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167747.jpg)
Těsto dáme do formy a uděláme vyšší okraj
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167749.jpg)
Vyšleháme krém
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167748.jpg)
Vždy doprostřed dáváme těsto - lžíce tmavá a lžíce světla
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167750.jpg)
Během dávání těsta občas formou zatřeseme, aby byl povrch pěkně rovný. Udělají se vám krásné letokruhy.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/18/k167752.jpg)
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130304/20/b165593-1362425795.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080511/01/b133115-1210461349.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080511/01/b133115-1210461349.jpg)
![(dance)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/81.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100717/21/b199798-1279394153.jpg)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)