mnamnulka ID 1482

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 529 návštěvníků)

Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla

Name: Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla
Ingredients: 50g másla, 1 vejce, 100g cukru, vanilkový cukr, bílý jogurt, 30g kakaa, 130g polohrubé mouky, 1apůl prášku do pečiva, popř. mléko, 50g hořké čokolády

5. 3. 2012

0.0

0×

Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla

Potřebné ingredience

50g másla, 1 vejce, 100g cukru, vanilkový cukr, bílý jogurt, 30g kakaa, 130g polohrubé mouky, 1apůl prášku do pečiva, popř. mléko, 50g hořké čokolády

Postup přípravy

Měli jsme chuť na muffinky. V receptech mám spoustu receptů na vynikajících muffinky a když jsem dostala od kamarádky další recept na vyzkoušení, moc se mi do něj nechtělo. Ale ještě že jsem se přemohla a zkusila. A výsledek? Musím říct, že LEPŠÍ muffinky jsem ještě nejedla. Jsou SKVOSTNÉ - nadýchané, jemné, jen se na jazyku rozplývají, vynikající čokoládová chuť a navím uvnitř kousky čokolády, které zůstaly tvrdé - to je zkrátka NEODOLATELNÁ kombinace. Je to opravdová lahůdka. MŇAM....

Vejce, cukry a rozehřáté máslo ušleháme. Přidáme jogurt a mícháme. Pak přimícháme kakao, mouku a prášek do pečiva (dejte podle zkušenosti. Já dávám jeden a pěkně vyskočí. Ale některé hlasy píší, že jim nevyskočily, tak raději doporučuji prášek a půl). Jestli máte těsto hutné, přilejte trošku mléka (já přidávala tak cca 30ml). Čokoládu na vaření nebo jinou nejlépe hořkou čokoládu nožem posekáme na kousky a smícháme s těstem. Do papírových košíčků na muffiny dáme cca 1 plnou polévkovou lžíci těsta. Těsto vystačí akorád na 12 muffinků. Pečeme na 175°C cca 20min.

Vyšleháme cukry, vejce a máslo

Přidáme jogurt, mouku, kakao a prášek na pečení popř. mléko. Nožem nakrájíme čokoládu a přisypeme do těsta.

Dáme do papírovým košíčků a dáme do trouby

Upečeno

Chuťově LUXUSNÍ záležitost. Opravdu jsem ještě nejedla lepší.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Jaňuša 1. 4. 2012, 14:46

mkasalova 31. 3. 2012, 17:14

Neskutečná dobrota! (clamp)

Na recept jsem narazila náhodou, hned jsme je s dcerkou vyzkoušely a za 2 hodiny bylo po nich :-)

Jiné budeme péct už jen těžko (Y)

mnamnulka 31. 3. 2012, 20:38

@mkasalova Noooo, tak to je pochvala až se červenám [A]

Jsem moc ráda, že jste spokojeni... (L)

mkasalova 1. 4. 2012, 12:55

@mnamnulka A dnes jsou v troubě znovu ,-)

jarla 31. 3. 2012, 14:55

vypadají dobře,vyzkouším (Y)

BaraJana 30. 3. 2012, 23:22

Výborné

dalif 30. 3. 2012, 16:39

Delala jsem a dobre, dala jsem velky hollandia jogurt, jen teda nenakynuly ,( ale chutove jsou skvele. diky za recept.

Buginnna 5. 4. 2012, 15:26

@dalif jogurtu ma byt 250g

mnamnulka 30. 3. 2012, 21:09

@dalif Jsem ráda, že vám chutnaly. :-$

kryspy 30. 3. 2012, 15:04

Taky nemám formu. Zatím bych teda zkusila do papírových košíčků. Jaký je asi průměr dna košíčků? Díky K

mnamnulka 30. 3. 2012, 17:16

@kryspy Papírové košíčky, ve kterých jsem tyto muffinky pekla, mají průměr cca 5cm, ale můžete udělat do jakýkoliv košíčků, jaké máte. Mám ještě větší 8cm i menší 3cm. Ale jestli nebudete dávat do formy, tak určitě dejte do sebe cca 4 kusy košíčků, ať neztratí tvar!!! Přeji hodně zdaru... (L)

zlatíčka 30. 3. 2012, 13:48

vynikající (Y)

... během týdne jsme pekli už 3krát (jidlo)

Děkujeme za recept (L)

mikli1 30. 3. 2012, 10:32

Dobrý den. Chtěla jsem se zeptat zda musí být v té formě, jestli nestačí jen dát do papírových košíčků a na plech, já tu formu ještě nemám....Děkuji.

mnamnulka 30. 3. 2012, 10:56

@mikli1 Ve formě být nemusí, ale je to lepší, že se vám zachová tvar. Jestli nemáte formu, tak dejte cca 4 kusy papírových košíčků do sebe. Po upečení ty 3 navíc můžete použít zase příště. Nebo někdo si nechává obaly od paštik a muffinky v nich peče a mají to místo formy. (L)

mikli1 1. 4. 2012, 13:57

@mnamnulka Děkuji za bezva nápady, vyzkouším a asi si i tu formu koupím. (Y)

Pěkný den.

Bakulča 29. 3. 2012, 17:36

Tak jsem udělala hned z dvojté dávky a všem dětičkám i těm "nemocným pubertou" moc chutnaly-nebyly žádné remci ani šílené průpovídky!! Musela jsem odložit stranou,aby zůstaly (svatba)

až dojde z práce. Díky. (Y)

mnamnulka 29. 3. 2012, 21:05

@Bakulča Tak to mě opravdu moc těší. Ještě pravého puberťáka nemáme, ale předpuberta bohatě stačí. Už teď má keců až až - ach jo... a bude hůř. No nic, hlavně že jim chutná ,-)

Cica002 28. 3. 2012, 19:14

Dobrý den, prosím, poraďte nezkušené pekařce. Jaký druh cukru ? Moučka, krupice ... ? A toho jogurtu kolik ? *-)

Předem děkuji

mnamnulka 28. 3. 2012, 20:38

@Cica002 Cukr dávám téměř všude krupici, ale v podstatě je to do těst jedno. Naopak do krémů, který se dál nevaří nebo nepeče je nutný cukr moučka. Jogurt dávám malý kelímek tzn. 150g. Kdybych mohla ještě nějak pomoc, tak se prosím ozvěte... (L)

Cica002 3. 4. 2012, 12:44

@mnamnulka Chuťově výborné (Y)

manželovi chutnaly i když nemá rád čokoládové věci. Bohužel skoro vůbec nevyběhly a na druhý den( schovala jsem je) byly sušší a hodně se drobily. Poradíte co s tím ? Ještě jsem se chtěla zeptat, jaký používáte jogurt. Já dala Holandii a možná byla moc hustá... *-)

mnamnulka 3. 4. 2012, 18:16

@Cica002 Jogurt používám ten nejobyčejnější jaký potkám. Nebo když ho nemám, tak dávám i zakysanou smetanu. Holandie mi přijde k pečení zbytečně luxusní ,-)

Jestli se drobily, tak to je tím, že bylo těsto tuhé. Zkuste příště přidat mléko. Jinak bohužel nevím (hello)

Cica002 28. 3. 2012, 21:15

@mnamnulka Děkuji moc za radu. V pátek čekám kamarádku, která strašně ráda a dobře peče - tak se chci blýsknout :-$

Dám určitě vědět, jak jsem dopadla, Eva

Yeti 28. 3. 2012, 13:49

Opravdu jsou výborné a to už jsem vyzkoušela hodně receptů.Akorát mi také moc nevyběhly-dělala jsem bez kakaa. (Y)

mnamnulka 28. 3. 2012, 18:45

@Yeti Mě pěkně naběhnou vždy *-)

Zkuste dát víc prdopeče (balík a půl). (flower)

kvítečko 27. 3. 2012, 18:44

brzy vyzkouším (Y)

nekup to 27. 3. 2012, 18:21

Vynikající, právě jsem dotvořila a je to bašta :-)

mnamnulka 27. 3. 2012, 20:46

@nekup to Jsem ráda že vám chutnaly.... (L)

r.luna 26. 3. 2012, 16:16

jsou mňáááááááááááám (Y)

peču už potřetí,akorát mi nikdy nevyskočily, tak jako Vám *-)

nevím, kde dělám chybu (F)

mnamnulka 26. 3. 2012, 19:07

@r.luna Jsem moc ráda, že vám chutnají. Někde jsem četla, že některé prášky do pečiva nejsou tak účinné - šetří se už opravdu všude :o( Tak zkuste dát prášek a půl. *-)

janulka44 26. 3. 2012, 8:00

Dada34 25. 3. 2012, 17:05

Lalaa 25. 3. 2012, 10:58

úžasné muffinky (Y)

peču už podruhé za týden a nemají chybu |:o)

mnamnulka 26. 3. 2012, 10:13

@Lalaa Díky - pro nás jsou také vysoce návykové. Když je dám synovi do školy, tak prý všichni žadoní, aby si s nimi svačinu vyměnil. :-D

ochyda 24. 3. 2012, 16:00

Naprosto LUXUSNÍ |:o)

díky za recept (L)

mnamnulka 25. 3. 2012, 16:29

@ochyda Není zač [A]

CokeLady 23. 3. 2012, 16:46

Absolutně výborné! :-o

Udělala jsem půl na půl a do jedné půlky nedala kakao, abych měla 2 barvy a ty s kakaem jsou mnohem lepší (ty světlé byly i řidší, tak tolik nevyběhly). Koupila jsem si kvůli tomuto receptu formu na muffinky a nelituji, fakt rychlý, jednoduchý, supr recept! |:o)