(recept
si oblíbilo 848 návštěvníků)
ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ NEDĚLNÍ MOUČNÍK - ŠNECI
Potřebné ingredience
0,5 L MLÉKA , 40 GRAMŮ DROŽDÍ , 1LŽIČKA CUKRU....to je kvásek ...na potom 1KG POLOHRUBÉ MOUKY , 4 ŽLOUTKY , 4 LŽÍCE CUKRU , 120 GRAMŮ ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA...to je těsto celé
Postup přípravy
Uděláme si kvásek a až vykyne, zaděláme hladké těsto. Můžete i v pekárně nebo ručním robotem. Potom rodělíte na díly, já jsem dělila na 3 kusy, vyválíme placku jako na štrůdl a teď - potřeme rozpuštěným máslem - mašlovačkou a sypeme....já jsem sypala 1. skořicovým cukrem (asi 3 skořicové cukry na celou placku), potom jsem sypala 2. mletými vlašskými ořechy a musíte trošku posypat krystal.cukrem, těsto není moc sladké a oříšky nešetřete, tak cca 20dkg na placku a poslední 3. jsem nachystala pudink v menším množství mléka( normálně přijde na 0,5 l jeden pudink, já jsem dala 0,4l mléka , jeden pudink a 2 lžíce cukru a uvařila), necháte trošku vychladnout a mažete na placku. Teď placky svinete jako roládu, těsně a pak krájíte cca 2cm široké proužky. Ty dám na plech s papírem na pečení, trošku je rozvinu, malinko a potřu vajíčkem. Nechám ještě malinko vykynout a peču. Je to jednoduché, levné a máte jich hoooodně. Já jsem jich měla plný 3 patrový tác, jako na fotce a velký talíř a ještě 6 pro souseda...:))) Přeji Vám, ať se daří a chutná !!!! P.S. Můžete použít cokoliv....povidla, tvaroh, marmeládu....:)))Celá příprava bez kynutí mi trvala asi třičtvrtě hodinky i s přípravou náplní.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
29. 1. 2012, 13:57
musím zkusit,ráda dělám takovéto koláče,ke kávě bych si dala
Alismisa
(upraveno)
29. 1. 2012, 20:59
@lidare
Lidunko, vyzkoušejte, je to rychlé
kackasp
(upraveno)
29. 1. 2012, 13:11
Dobrý den, dnes jsem vyzkoušela a musím jedním slovem říct - ÚŽASNÉ . Jen se zaprášilo
Alismisa
(upraveno)
29. 1. 2012, 21:00
@kackasp
Kačenko, tak to je velká pochvala, moc Vám děkuji
iveta Š.
(upraveno)
29. 1. 2012, 7:07
To těsto se nenechává kynout, Jen ti nakrájení, hotoví šněci? Díky
Alismisa
(upraveno)
29. 1. 2012, 21:01
@iveta Š.
Ivetko, těsto nechte vykynout, tak půl hodinky na teple a pak šnečky také - chvilinku, než dáte do trouby...ať se povedou
Olynka
(upraveno)
28. 1. 2012, 13:08
Také jsem v pátek zkoušela. Jsou moc dobrý, ale také budu muset příště dosladit a nějak vzhledově vylepšit Dělala jsem kynuté těsto tepřiv podruhé
Alismisa
(upraveno)
28. 1. 2012, 14:38
@Olynka
Leničko, děkuji za chválu i zprávičku, jste šikulka, kynuté těsto je ošidné a na vzhledu nezáleží, jen když chutnají
kraluska
(upraveno)
26. 1. 2012, 8:19
Tak jsem šneky také vyzkoušela, povedly se , ale musím příště přidat cukr, nám prostě 4 lžíce nestačí
Alismisa
(upraveno)
26. 1. 2012, 13:57
@kraluska
Jituško, to jsem ráda, že se povedly a cukr klidně přidejete, někdo má rád prostě sladší...
kvítečko
(upraveno)
25. 1. 2012, 18:13
také brzy vyzkouším ! vypadá moc hezky
Alismisa
(upraveno)
26. 1. 2012, 13:58
@kvítečko
Ivanko, děkuji a vyzkoušejte, jsou super
Židovka
(upraveno)
24. 1. 2012, 14:21
Zrovna jsem je dopekla ajsou báječní
Alismisa
(upraveno)
25. 1. 2012, 9:30
@Židovka
Haničko, těší mě, že Vám chutnají
hvezdicka30
(upraveno)
24. 1. 2012, 12:00
Tak jsem tady ještě s otázkou, jak vysoká má být ta vyválená placka? Nejsem zrovna zručná pekařka, tak se raději ptám několikrát...
Alismisa
(upraveno)
25. 1. 2012, 9:29
@hvezdicka30
Danielko, neodhednu to přesně, tak o trošičku silnější, než na štrůdl, tak půl centimetru...asi klidně se ptejte
crea
(upraveno)
24. 1. 2012, 9:41
zdravím, potřebuji poradit. Nikdy jsme nedělala kynuté zěsto. Takže se zeptám trochu jako polínko ) zadělám těsto vše chápu a potom to nechám jak dlouho kynout, nebo to kyne až naplněné?Děkuji
Alismisa
(upraveno)
24. 1. 2012, 11:44
@crea
Haničko, těsto nechte kynout na teplém místě - tak půl hodinky a až uděláte šnečky - jednotlivě na plechu mohou taky chvilenku ještě kynout, než je strčíte do trouby....ať se podaříííí
VerkaMar
(upraveno)
24. 1. 2012, 9:05
Tak v sobotu jesm také pekla Těsto bylo úžasné. Kynuté jsme dělala poprvé a popravdě jsem se trochu bála, že se to nevydaří. Dělala jsem šneky se skořicí a s pudinkem, ty pudinkové možná zabodovaly o trochu víc. Brzo je zase budu muset udělat. Jinak jsem počítala, že jich bylo 64 a jen se po nich zaprášilo..... Díky za skvělý recept
Alismisa
(upraveno)
24. 1. 2012, 11:47
@VerkaMar
Věruško, tak to je velká chvála, moc Vám děkuji a jsem ráda, že se zadařilo - ikdyž poprvé, to je super a jsem moc ráda, děkujííí
VěrkaK.
(upraveno)
23. 1. 2012, 19:20
Přidávám se k chválícím maminkám, šneky dělala jsem v sobotu, jednu placku s ořechy, druhou s pudinkem a třetí jen skořicový cukr a rozinky. To proto, aby si každý vybral dle své chutě. Bylo to, jak se říká u nás, jako když hrom bije. Zbytky jsme měli v neděli k snídani. Už je mám zařazené ve svém "repertoáru" a určitě časem zase upeču. Díky Věra
Alismisa
(upraveno)
24. 1. 2012, 11:48
@VěrkaK.
Věruško, moc Vám děkuji, je to pro mě velká chvála, že Vám chutnaly...u nás se po nich také vždycky jen " zapráší"....
alexandra
(upraveno)
23. 1. 2012, 18:18
tak jsem o víkendu zkusila také upéct. S těstem se úžasně pracovalo, výsledek na oko vypadal super, ale bylo to na nás moc suché . Dělala jsem skořicové a druhé s pudingem.... máme raději když je víc náplně než těsta a to se mi tady nepovedlo
Alismisa
(upraveno)
23. 1. 2012, 19:08
@alexandra
Kačenko, my máme rádi také více náplně, ale to si můžete dát podle svého. Také tak máslo na potření, někdo má rád hodně potřeno, jiný méně...do vkusu a chuti všech se asi nedají napsat přesná deka náplně...
Dada34
(upraveno)
23. 1. 2012, 16:33
Alismisa
(upraveno)
23. 1. 2012, 19:09
@Dada34
Cherry111
(upraveno)
23. 1. 2012, 15:17
Alenko, jsou to podbní šneci jako mají třeba v obchodě, já myslím, že mi chuitnají co bývají s rozinkama. I s těma se to dá udělat? Dneska na ně jdu, udělám mojim klukům dobrůtku
Alismisa
(upraveno)
23. 1. 2012, 19:10
@Cherry111
Petruško, určitě, fantazii se meze nekladou
hausago
(upraveno)
23. 1. 2012, 11:00
Dobrý den, Aleno. Tak jsem vyzkoušela Vaše šneky. Těsto úžasné tvarohová a vanilková náplň také , ale skořicová a oříšková nic moc šneci byli moc suché a nikdo je doma nechce ale jinak ještě jednou moc díky za recept na kynuté těsto dá se využít i na přípravu jiného moučníku
Alismisa
(upraveno)
23. 1. 2012, 19:12
@hausago
Alenko, děkuji.....to víte, každý má rád jiné chutě, někdo susší, jiný má rád náplně hodně...to se musí "vychytat" přímo u každého doma....mějte se krásně
dvladka
(upraveno)
22. 1. 2012, 20:45
Dělala jsem dnes, těsto výborné, krásně se s ním pracuje, celkově bezva recept. Největší úspěch měly povidla. Škoda, že jsem neměla tvaroh.
Alismisa
(upraveno)
23. 1. 2012, 19:13
@dvladka
Vladěnko, moc děkuji za chválu
gabulle
(upraveno)
22. 1. 2012, 19:03
jé,ty už jsem dlouho nedělala,jste mě navnadila hned to udělám ,dělávám tak se skořicí jen dělám podle oko směs ml.skořice,cukru a strouhanky.
Alismisa
(upraveno)
22. 1. 2012, 20:33
@gabulle
Gábinko, jsem ráda, že jsem receptem navnadila
Kamila B.
(upraveno)
22. 1. 2012, 17:42
Naprosto mňamozní
Alismisa
(upraveno)
22. 1. 2012, 20:33
@Kamila B.
Kami, moc děkuji
jarla
(upraveno)
22. 1. 2012, 16:47
vypadají dobře,asi vyzkouším
Alismisa
(upraveno)
22. 1. 2012, 20:34
@jarla
Jarmilko, určitě, jsou jednoduché a dobréééé
Evasma
(upraveno)
22. 1. 2012, 16:37
Dnes jsem upekla - šneci jsou asi výborní. Měli jsme dnes návštěvu a já ani neochutnala a jsou pryč. Jedny jsem dělala s pudinkem, druhé se skořicí + ořechy + hnědým cukrem dohromady a do třetích jsem nastrouhala margotku. Děti se vyjádřily, že ty skořicové jsou úplně nejlepší.
Alismisa
(upraveno)
22. 1. 2012, 20:35
@Evasma
Evičko, pochvala od dětí je ta nejlepší....a s margotkou zkusím, moc děkuji za tip