Alismisa ID 330152

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 848 návštěvníků)

ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ NEDĚLNÍ MOUČNÍK - ŠNECI

Name: ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ NEDĚLNÍ MOUČNÍK - ŠNECI
Ingredients: 0,5 L MLÉKA , 40 GRAMŮ DROŽDÍ , 1LŽIČKA CUKRU....to je kvásek ...na potom 1KG POLOHRUBÉ MOUKY , 4 ŽLOUTKY , 4 LŽÍCE CUKRU , 120 GRAMŮ ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA...to je těsto celé

15. 1. 2012

5.0

1×

ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ NEDĚLNÍ MOUČNÍK - ŠNECI

Potřebné ingredience

0,5 L MLÉKA , 40 GRAMŮ DROŽDÍ , 1LŽIČKA CUKRU....to je kvásek ...na potom 1KG POLOHRUBÉ MOUKY , 4 ŽLOUTKY , 4 LŽÍCE CUKRU , 120 GRAMŮ ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA...to je těsto celé

Postup přípravy

Uděláme si kvásek a až vykyne, zaděláme hladké těsto. Můžete i v pekárně nebo ručním robotem. Potom rodělíte na díly, já jsem dělila na 3 kusy, vyválíme placku jako na štrůdl a teď - potřeme rozpuštěným máslem - mašlovačkou a sypeme....já jsem sypala 1. skořicovým cukrem (asi 3 skořicové cukry na celou placku), potom jsem sypala 2. mletými vlašskými ořechy a musíte trošku posypat krystal.cukrem, těsto není moc sladké a oříšky nešetřete, tak cca 20dkg na placku a poslední 3. jsem nachystala pudink v menším množství mléka( normálně přijde na 0,5 l jeden pudink, já jsem dala 0,4l mléka , jeden pudink a 2 lžíce cukru a uvařila), necháte trošku vychladnout a mažete na placku. Teď placky svinete jako roládu, těsně a pak krájíte cca 2cm široké proužky. Ty dám na plech s papírem na pečení, trošku je rozvinu, malinko a potřu vajíčkem. Nechám ještě malinko vykynout a peču. Je to jednoduché, levné a máte jich hoooodně. Já jsem jich měla plný 3 patrový tác, jako na fotce a velký talíř a ještě 6 pro souseda...:))) Přeji Vám, ať se daří a chutná !!!! P.S. Můžete použít cokoliv....povidla, tvaroh, marmeládu....:)))Celá příprava bez kynutí mi trvala asi třičtvrtě hodinky i s přípravou náplní.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Rad21 10. 2. 2012, 22:50

Alismisa 12. 2. 2012, 19:41

@Rad21

Lukášek duben 10. 2. 2012, 17:17

Holky Vy jste je měly měký *-)

já je mám tvrdý a to mi těsto kynulo normálně v pěkárně *-)

janahaus 25. 2. 2012, 20:54

@Lukášek duben Taky jsem je měla tvrdý :´(

nějak blbě mi to vykynulo... :^)

Alismisa 12. 2. 2012, 19:41

@Lukášek duben Petruško a bylo těsto vláčné, hebounké, nakynuté?

evina* 9. 2. 2012, 16:30

Dobrý den Alenko,dnes jsem dělala Váš recept.Těsto se moc krásně dělalo.A nápň s oříškama je prostě nejlepší (Y)

Alismisa 9. 2. 2012, 23:25

@evina* Evičko, moc děkuji za pochvalu, velice mě to těší, já mám také moc ráda s oříšky (L)

Hanka Ka. 9. 2. 2012, 12:20

Tak jdu na to,těsto již kyne,doufám,že se mi povedou,jako všem ostatním.Dám info,budu dělat tvarohové,povidlové a skořicové. (Y)

Alismisa 9. 2. 2012, 23:27

@Hanka Ka. Haničko, doufám, že se povedly (L)

Jiruska 8. 2. 2012, 21:09

Dělala jsem je dnes, skořicové a povidlové... oboje výborné, s těstem se krásně pracuje, povidlové se trochu hůř dělaly a trochu tekly... ale chuťově nemají chybu.. . budu dělat častěji a děkuji za vynikající recept.... (Y)

monjik 8. 2. 2012, 21:48

@Jiruska taky vyzkouším a jak děláte povidlové??? jen na tu placku natřete máslo a na to povidla??? a tvarohová náplb jen tvaroh smíchaný s cukrem?? zkusím, :-$

díky

Jiruska 9. 2. 2012, 9:37

@monjik namazala jsem máslem a potřela povidla... možná stačí tenčí vrstva, mně to vyteklo a i blbě se to krájelo a dávalo na plech... ale chuťově super, nejsou vůbec suché (Y)

Alismisa 9. 2. 2012, 23:26

@Jiruska Janičko, děkuji moc za komentář a povidla jsou u nás také oblíbená....krásný víkend (L)

kritinka 8. 2. 2012, 17:46

Dneska jsem dělala šneky s pudinkem a jablíčkama jako štrúdl a jsou výborný, akorát dám příště více cukru dovnitř. (Y)

Alismisa 9. 2. 2012, 23:30

@kritinka Denisko, super nápad s jablíčkama...děkuji a zdravíme (L)

Mutter 8. 2. 2012, 17:39

Také se musím přidat...dělala jsem prosypané skořicí a vanilk. cukrem dohromady s nahrubo nasekanými lískovými ořechy a jen se po nich zaprášilo...příště budu dělat z dvojité dávky ! Děkuju za receptík !!! Zdravím J.

Alismisa 9. 2. 2012, 23:29

@Mutter Janičko, moc mě to těší, že jsou šnečci tak úspěšné nejenom u nás....krásný víkend (L)

aqua33 8. 2. 2012, 13:49

Ali tak jdu taky s chválou |:o)

Dělala jsem skořicové a protože jsem měla v lednici ještě ořechovou a máslovou nádivku od Vánoc a bylo mi je líto vyhodit, tak jsem jeden pomazala ostružinovou marmeládou a máslovou nádivkou a jeden ořechovou nádivkou...ale to máslo se jaksi rozteklo a vypadalo to jako "průjem" v troubě ,-)

Ale po vystydnutí jsem je vyloupala z plechu a byly dobrý :-$

Ty s marmeládou dopadly o poznání lépe a chutnaly nejvíc (radost)

Moc díky za recept a jdu zadělávat na dnešní večerní slanou variaci :-)

aqua33 9. 2. 2012, 11:17

@aqua33 tak na slano taky exkluzivní :-)

u nás se po nich zaprášilo rychleji než po sladkých ,-)

ještě, že mám pekárnu a nemusím těsto hňácat ručně 8-|

Alismisa 9. 2. 2012, 23:28

@aqua33 Mirunko, moc děkuji a jsem ráda, že chutnají (L)

len.z 8. 2. 2012, 10:46

Tak právě jsem dopekla......ještě za tepla ochutnala...šněci jsou vynikající...dělala jsem tvarohové a pudinkové... (Y)

Alismisa 8. 2. 2012, 12:22

@len.z Leničko, za tepla jsou nejlepší (Y)

...děkuji za chválu a posílám pozdrav (L)

Atuna 6. 2. 2012, 21:16

Alismisa 8. 2. 2012, 12:23

@Atuna Vlastičko, zdravím Vás a děkuji (L)

Atuna 9. 2. 2012, 15:29

@Alismisa Jsou vynikající |:o)

dělala jsem skořicové a makové (Y)

MarketaH 4. 2. 2012, 17:07

Dobrý den, šneci vypadají opravdu luxusně!!! Chystám se na ně :-)

Jen jsen se chtěla zeptat - na kolik je pečete a jak dlouho?? *-)

Moc díky! Markéta

Alismisa 5. 2. 2012, 20:40

@MarketaH Markétko, moc děkuji za chválu, peču na 180 stupňů a čas...? až zezlátnou, tak jsou (Y)

MarketaH 5. 2. 2012, 21:11

@Alismisa Alenko, já zalovila ve starších komentářích a našla jsem to tam :-$

Mám upečeno a jsou luxusní!!!!!! (clamp)

Dělala jsem poloviční dávku, náplň skořicový cukr a druhá půlka pudink. Byla toho docela hromada a už se z té hromady na talířku krčí poslední tři kousky (Y)

Díky, že jste se o takový skvost podělila (F)

Markéta

Alismisa 6. 2. 2012, 10:03

@MarketaH Markétko, moc děkuji za pochvalu a jsem ráda, že šnečky tak chutnají a jsou populární ,-)

, mám opravdu velkou radost...posílám (L)

skipinka 4. 2. 2012, 13:17

Álo, tak jsem taky dneska vyzkoušela, těsto perfektní, cukru v něm tak akorát, určitě bych do těsta víc cukru nepřidávala než ty 4 lžíce. Vyzkoušela jsem i ty vaše náplně skořicová výborná, potom jsem použila ten nápad ořechy,med, máslo a taky super. A ta třetí náplň vanikový puding, chutově výborné, ale moc se mi to nedařilo zatočit, s tím sem tedy bojovala. Vy je máte krásný, musím pilovat :-)

Díky za nápad určitě budu dělat častěji. Jana

Alismisa 4. 2. 2012, 14:36

@skipinka Janinko, moc Vám děkuji za komentík a za chválu, mám radost (radost)

, že šnečci tak chutnají.... |:o)

a s pudinkem taky bojuju, on trošku vylézá ,-)

, ale není důležitý tvar, nýbrž chuť, že?Mějte se krásně (L)

skipinka 4. 2. 2012, 16:03

@Alismisa Když se to upeklo vypadá to dobře a chutná jako buchtičky se šódo, dobrý nápad (Y)

koblížek123 4. 2. 2012, 12:14

Ali, také je dělám a včera jsem dělala, jen byly na slano, salám, sýr a kečup. Za hodinu už nebylo nic. :-o

Mňam

Alismisa 4. 2. 2012, 14:38

@koblížek123 (Y)

Markétko, skvělý nápad, určitě vyzkouším, varianta na slano mě taky láká...dííííky (L)

hannah37 3. 2. 2012, 21:37

Dělala jsem z půl dávky povidlové a skořicové a jsou výborné! Posílám recept dál

Alismisa 4. 2. 2012, 14:38

@hannah37 Haničko, moc děkuji za chválu....těší mě to (L)

ebz 3. 2. 2012, 15:47

Dobrý den. Dnes jsem upekla a je to výborné. Udělala jsem všechny tři náplně jako vy, jen ty ořechy jsem umlela, smíchala s medem a trochou rozpuštěného másla - vznikla kašička, která se dobře natírala a náplň je šťavnatá. Jinak mooc děkuji za fajn recept... :-)

Alismisa 3. 2. 2012, 21:16

@ebz Evičko, díky za pochvalu a prima tip na náplň, taky máme rádi med, tak příště to zkusím podle Vás (Y)

JitkaVelik 31. 1. 2012, 16:20

Dobrý den, asi jsem něco udělala špatně, ale mám ty šneky hrozně tvrdý :-S

Podle postupu se to nemusí nechat moc dlouho kynout, že? Udělala jsem v robotu těsto a jsem dělala puding a smíchala cukr se skořicí, takže to tak 20 minut kynulo. Dělala jsem to z poloviční dávky, ale dala jsem víc másla, aby to nebylo suchý. :´(

janahaus 25. 2. 2012, 21:00

@JitkaVelik ...taky jsem je měla tvrdý, asi málo vykynutý a ten puding se mi tam špatně roztíral...no hrůza, jsme to vyhodily ...

Alismisa 1. 2. 2012, 18:11

@JitkaVelik ¨Jituško, je to kynuté těsto, tedy nechat určitě kynout, tak půl hodinky na teplém místě a s robotem zkušennosti nemám, jen se šlehačem a dám hnětací háky, takže nevím, co se mohlo zvrtnout :-S

JirinkaP 30. 1. 2012, 19:43

JSOU VYNIKAJÍCÍ (Y)

Mohla bych mít těsto trošku víc sladší, ale pocukrovala jsem je moučkovým cukrem a v pohodě. Dělala jsem makové, skořicové a tvarohové. Ty tvarohové jsou takové větší, ale opravdu jsou na chut výborné. Zadělávala jsem v domácí pekárně, neměla jsem čas a úplně v pohodě. Zítra beru do práce ke kafíčku (C)