hanka75 ID 13708

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 235 návštěvníků)

¤¤¤¤¤FAMÓZNÍ¤¤¤MAZANEC¤¤¤NEJEN¤¤¤NA¤¤¤VÁNOCE¤¤¤

Name: ¤¤¤¤¤FAMÓZNÍ¤¤¤MAZANEC¤¤¤NEJEN¤¤¤NA¤¤¤VÁNOCE¤¤¤
Ingredients: TENTO RECEPT JSEM KDYSI NAŠLA V ČASOPISU ALBERT A MOHU ŘÍCI,ŽE JEDNOZNAČNĚ JE TEN NEJLEPŠÍ A NEJNADÝCHANĚJŠÍ ZE VŠECH MAZANCŮ,.KTERÉ JSME KDY OCHUTNALI A DRUHÝ DEN POKUD VÁM JEŠTĚ ZBYDE,TAK JE STÁLE MĚKKOULINKÝ A NADÝCHANÝ

25. 11. 2011

0.0

0×

¤¤¤¤¤FAMÓZNÍ¤¤¤MAZANEC¤¤¤NEJEN¤¤¤NA¤¤¤VÁNOCE¤¤¤

Potřebné ingredience

TENTO RECEPT JSEM KDYSI NAŠLA V ČASOPISU ALBERT A MOHU ŘÍCI,ŽE JEDNOZNAČNĚ JE TEN NEJLEPŠÍ A NEJNADÝCHANĚJŠÍ ZE VŠECH MAZANCŮ,.KTERÉ JSME KDY OCHUTNALI A DRUHÝ DEN POKUD VÁM JEŠTĚ ZBYDE,TAK JE STÁLE MĚKKOULINKÝ A NADÝCHANÝ

Postup přípravy

1KG HLADKÉ MOUKY,KOSTKA DROŽDÍ,400 ML VLAŽNÉHO MLÉKA,CITRONOVÁ KŮRA-JÁ PŘIDALA MALINKO CITR.AROMA OD DR.OETKERA,150G CUKRU-V RECEPTU JE 200G,ALE TO JE DOST SLADKO,NÁM POSTAČÍ 150G,ZÁLEŽÍ NA VÁS,150 G ROZINEK A NAMOČIT DO RUMU,MY ALE ROZINKY NEJÍME,TAK JSEM 2 LŽÍCE RUMU POTÉ NALILA DO TĚSTA A MŇAMOZNÍ CHUŤ,60 G ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA+ 3 LŽÍCE OLEJE,1/2 LŽIČKY SOLI,4 VEJCE

POSTUP¤¤¤UDĚLÁM SI KVÁSEK,DO TROCHU TEPLÉHO MLÉKA S TROCHOU CUKRU DÁM CELÉ DROŽDÍ A NECHÁM VYKYNOUT VE VYHŘÉTÉ MIKROVLNCE,POTÉ DO VELKÉ MÍSY DÁM MOUKU,ZBYTEK VLAHÉHO MLÉKA,RUM,MÁSLO+OLEJ,CUKR 3 VEJCE,SŮL,CITR.KŮRU ČI AROMA A POKUD MÁTE RÁDI,TAK I ROZINKY,KVÁSEK A ZAPRACUJI MIXEREM V HLADKÉ TĚSTO,KTERÉ POSYPU TROCHOU MOUKY A DÁM OPĚT KYNOUT CCA NA 40MIN.DO MIKROVLNKY.

POTÉ VYNDÁM ,UDĚLÁM 2 BOCHANY A NECHÁM CCA JEŠTĚ 25-30 MIN.KYNOUT,PAK DÁM NA PLECH-POUŽÍVÁM SILIK.PODLOŽKU NA PEČENÍ,POTŘU VAJÍČKEM,PŘEDEHŘEJI TROUBU NA CCA 180 ST A PEČU V MÉ TROUBĚ 25-30 MIN.ZÁLEŽÍ NA VAŠÍ TROUBĚ.POPRVÉ JSEM JI SPÁLILA,TAKŽE CCA 28 MIN.V MÉ ELEKTR.TROUBĚ STAČÍ,JINAK ZHRUBA V PŮLI PEČENÍ PŘIKRYJI ALOBALEM,JINAK SPÁLÍTE JAKO JÁ.PEČEME ČASTO A VĚTŠINOU ANI NEZBYDE....

PŘEJI DOBROU CHUŤ

+++

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Marti W. 25. 9. 2019, 21:00

sympatie 27. 11. 2018, 9:29

Zkusím, ale dost špatně se to čte. Vajíčka celá, vždy jsem dávala jen žloutky?

evčoun 27. 11. 2018, 7:56

Také tento mazanec dělám kolik let a také ho mám z časopisu Albert.Mohu všem doporučit nad lepší není. (clamp)

SimiTobi 1. 4. 2018, 14:06

Dnes jsem upekla - moje premiéra a jsou teda opravdu LUXUSNÍÍÍÍÍ!!!! (Y)

Trošku se mi teda připekly ze spod, tak příště upeču na míň stupňů. S těstem se pracovalo parádně - bála jsem se toho. Recept mám uložený v oblíbených a budu si ho přepisovat i do sešitu. :-)

Raguella (upraveno) 31. 3. 2018, 18:48

Dobrý den,dnes jsem upekla mazance podle Vašeho receptíku a musím opravdu jen pochválit,nádherně se mi povedly,už chladnou,určitě příště moc ráda upeču znovu.díky za super receptík. (L)

vauky 5. 4. 2015, 21:01

Tak jsem také upekla a opravdu vynikající!!!!! Váš recept si ukládám!!!!

Lugi 25. 12. 2014, 20:10

Já se přidávám,dělám z tohoto těsta také vánočky,anebo jednu velkouuuu obr vánočku.Nikdy mě toto těsto nezklamalo (Y)

Nadýchané,a přitom to není vůbec suché,chutově bez chyby (clamp)

Cipisek22 5. 9. 2014, 16:55

Pekla jsem na doporučení a jiný mazanec nedělám. Peču i přes rok místo buchty. A na vánoce z něj udělám i vánočku. Nadýchanější domácí kynuté těsto jsem opravdu nejedla.