Tvarohovo-jahodový dortík v kokosovém kabátku :-))
Potřebné ingredience
Korpus-s majonézou-najdete v mých receptech
Krém-jahodovo-tvarohový,který mám od Zdenky Orionky.Má vééééliký úspěch a já jí tímto moc děkuji za inspiraci.
Dortík je pro mou dceru k narozeninám a protože jsme potahovek přejezení,zvolila jsem klasiku,ale bez krémového zdobení.
Vyzkoušela jsem šablony,které mám doma už velmi dlouho.Je jich v sadě asi šest a mě se nejvíc líbil medvídek.Techniku stříkání jsem obkoukala na netu.
Postup přípravy
Z půl litru mléka,3 jahodových pudingů a 35 deka cukru uvaříme hustý puding,který po uvaření posypeme přes sítko 1 lžící moučkového cukru a necháme přes noc vychladnout.Škraloup se díky cukru neudělá.
Druhý den dáme vyšlehat 2 másla do kterých postupně zašleháme puding,necháme vyšlehat,potom 2 tvarohy v alobalu.Až je krém dostatečně vyšlehaný,přidáme 5 lžíc jahod bez šťávy.(je to 1 plechovka)Já dávala i mražené,ale odkapané.
Jednotlivá patra jsem promazávala ostružinovou marmeládou.Je výýýýborná!!!
***
suroviny na přípravu pudinku
uvařený a posypaný puding-již zchlazený
suroviny k dodělání krému
vyšleháme dvě másla do pěny
po lžících přidáme puding
potom tvaroh
necháme pořádně vyšlehat-krém hodně nabyde
nakonec jahody
nešlehejte dlouho,aby v krému zůstaly kousky jahod
tady je už dortík slepený,obmazaný o oblečený v kokosu,nachystaný k barvení-stříkání.
tímto sprejem jsem dortík stříkala,ale pouze boky.
Připravila jsem si papírový pás,který jsem obtočila okolo dortu a postupně barvila první pruh
tady barvím pruh druhý,ten už jemněji,aby byl světlejší
papír je oddělaný,ale všechno okolo v dosahu víc jak jednoho metru je zaprášené od barvy,takže-doporučuji přikrýt co se dá!!! :-))
konečná fáze bočního barvení
na vrch dortu jsem položila šablonu
nachystala jsem si sytou červenou barvu zředěnou alkoholem.kartáček na zuby a malou lžičku
a začala stříkat otvory v šabloně tak,že jsem lžičkou jakoby brnkala přes kartáček,aby barva stříkala
ještě jeden pohled .-))
a tady je hotovo :-))
***
***
dortík na řezu :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zuzi,mooooc děkuji,není až tak krásný,jak dobrý!!! 
