EmKa ID 3604

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 11 návštěvníků)

Moje vianočné menu 2007

Name: Moje vianočné menu 2007
Ingredients: Jednotlivé recepty nahodím na slovenský mmb hneď, akonáhle bude mať deň minimálne 30 hodín :-)) Ak by ste hľadali nejaký recept, nájdete ma pod ID 633 na slovenskom mmb. Dievčence, dúfam ma pochopíte, že nie je v mojich silách nahodiť všetky recepty na oba portály.

2. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Jednotlivé recepty nahodím na slovenský mmb hneď, akonáhle bude mať deň minimálne 30 hodín :-)) Ak by ste hľadali nejaký recept, nájdete ma pod ID 633 na slovenskom mmb. Dievčence, dúfam ma pochopíte, že nie je v mojich silách nahodiť všetky recepty na oba portály.

Postup přípravy

Ahojte dievčence! Dovoľte mi, aby som sa pochválila svojim vianočným "meničkom", na ktoré som sa tešila už od augusta :-) a konečne som si prišla na svoje... na zvýšenom adrenalíne som priam závislá - tak si sama sebe veľmi rada dokazujem, či stihnem všetko, čo si naplánujem :-). Recepty nahodím, keď ma chytí múza, sľubujem, že do budúcich VIanoch to určite stihnem... je to už iba nejakých 355 dní :-), čiže to bude čo nevidieť :-) Ak by ste niektorý recept súrne potrebovali predtým, ako ho stihnem nahodiť na mmb, napíšte mi a buďte prosím Vás troška zhovievavé, určite odpíšem.
Tradičnému vianočnému menu sa úplne vyhýbam - snáď len manžel by neprežil, keby sme nemali vysmážaného kapra a zemiakový šalát s majonézou. Rada skúšam nové a nové recepty a rovnaké jedlá ma zúfalo nebavia variť, ja radšej v tom prípade nevarím :-) Takže skúšam zahraničné recepty, trocha ich upravím na náš spôsob a každé Vianoce mávame iné menu. Manžel si musel zvyknúť, inak by varil on :-)), takže nemal na výber.

1. Vianočná tabula.

3. Vianočné prestieranie.

4. Vianočné prestieranie.

5. Ja s dievčatami pri Vianočnom stole. Mladšia Mariannka by zbodla všetko, čo videla a staršia Laura zjedla až štvrťku jednej oplátky.

6. Vianoce začali vianočnými raňajkami.

7. Vianočné kanapkové hviezdičky.

8. Kanapky v podobe vianočných stromčekov - toustový chlieb, stromček som urobila z rybacej nátierky, obalila v mletom kôpre a ozdobila olivami nakrájanými na kolieska.

9. Tradičné oplátky s medom, mandľami a orechami.

10. Vianočná krémová rybacia polievka s plávajúcou rybou :-))

11. Tradičný zemiakový majonézový šalát k vysmážanému kapru.

12. Lososovo-mrkvový šalát k vysmážanej rybe.

13. Krabí vianočný šalát z ryže. Tento šalát som robila už minulé Vianoce, takže recept nájdete v mojich receptoch na slovenskom mmb - lenže neviem kde :-)

14. Kurací šalát v broskyniach.

15. Dusená ryba v smotanovej omáčke s hríbami.

16. Losos v ricottovej omáčke s červenou cibuľou.

16. Losos marinovaný v provensálskej marináde s cesnakom - príloha k šalátom.

17. Vysmážaná ryba plnená syrom a brokolicou - príloha k šalátom.

18. Dusená ryba preliata syrovou omáčkou.

19. Zapečený camembert so šunkou a pórom v brusnicovej omáčke.

20. A čerešničkou na torte boli dezerty: toto je ananásová sopka s punčovým likérom a zmrzlinou.

21. Kiwi želé so šľahačkou a čokoládou.

22. Ananásová lodička plnená čerstvým ovocím, punčovým likérom, mandľami, orechami a šľahačkou.

23. No a tu som odložila fertuchu (rozumej zásteru) :-)) a spapkala som výbornú rybaciu krémovú polievku, ktorej som navarila hádam za kotol - musela som ju všetku zmraziť :-)

25. Moje dve ružičky pri Vianočnom stole. Samozrejme, mladšia dcérka má 6 mesiacov, takže tej som varila zvlášť tekvičku s mrkvičkou a staršia papkala iba rybu so zemiakmi.... v takom úplne zanedbateľnom množstve :-(

26. Milé dievčence, ak mi dovolíte, ešte sa pochválim koláčikmi, ktoré som napiekla a porozdávala. Aby ste si nemysleli, že to všetko zjeme :-)) Všetky recepty aj na koláčiky uverejním na slovenskom mmb, určite ich tam všetky po čase nájdete. Takže toto sú Arašidové placky s čokoládou.