(recept
si oblíbilo 201 návštěvníků)
Nejlepší medové perníčky - jsou hned měkké!!!
![Nejlepší medové perníčky - jsou hned měkké!!!](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/071204/18/j10523.jpg)
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 12dkg medu, 19 dkg hery, 2 celá vajíčka, 20dkg moučkového cukru, 1 lžička jedlé sody, štˇáva z 1 citronu, perníkové koření (cca půl pytlíku)
Postup přípravy
Hladkou mouku nasypeme na vál, přidáme 1 lžičku jedlé sody, moučkový cukr a citronovou štˇávou. Mezitím si rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru a do vlažného rozkvedláme vajíčka. Vzniklou směs lijeme postupně do připravené mouky a vyválíme těsto, podsypáváme moukou v případě potřeby. Těsto nesmí být ani tuhé ani moc řídké. Když je těsto důkladně vypracované, rozdělíme na části a dáme do ledničky ztuhnout. Ztuhlé těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme různé tvary. Dáme na plech vyložené pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby. Zdobíme bílkovou polevou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé