Kokosky s náplní

Name: Kokosky s náplní
Ingredients: 2 bílky,140 g cukru krupice,1/2 lžíce citronové šťávy,200 g kokosové moučky.***Krém:viz:Kakaové rohlíčky.

4. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 bílky,140 g cukru krupice,1/2 lžíce citronové šťávy,200 g kokosové moučky.***Krém:viz:Kakaové rohlíčky.

Postup přípravy

Bílky vyšleháme do tuhého sněhu za postupného přisypávání cukru.Přidáme citronovou šťávu a kokos,zlehka zamícháme.Na plech s pečícím papírem klademe kouličky,které děláme navlhčenýma rukama.Pečeme v předehřáté troubě 35-40 minut při teplotě 140°C.Necháme vychladnout.Poté stříkneme z pytlíku na piškot do prostřed trochu marmelády.Na kokosku zespodu vytlačíme po obvodu krém a přitiskneme na piškot.Necháme ztuhnout,třeba na balkóně a namáčíme spodek do čokolády.

Nová verze kokosek: 200 g strouhaného kokosu, 150 g cukru moučka, 2 vejce,pár kapek citrónové šťávy.(Jelikož mě bílky moc nezbývají,tak jsem našla tento recept z celých vajec.Kokosky jsou opravdu dobré.Tvary dělám z vykrajovátka na ovoce.