SOYERKA ID 14925

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 373 návštěvníků)

Housky alá Datka :o)

Name: Housky alá Datka :o)
Ingredients: 1 kg hladké mouky výběrové, 40 g droždí, 100 g másla, 5,5 dl mléka, 1 žloutek, špetka cukru, 3 lžičky soli

4. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg hladké mouky výběrové, 40 g droždí, 100 g másla, 5,5 dl mléka, 1 žloutek, špetka cukru, 3 lžičky soli

Postup přípravy

Mouku prosijeme do mísy, vytvoříme v ní důlek a nadrobíme do něho droždí. Pocukrujeme, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Když droždí "ožije", dodáme zbytek mléka, rozpuštěné vlahé máslo, žloutek a sůl. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme válečky asi na prst silné, po třech splétáme do copánku. Těsto je krásně vláčné, nelepivé, takže není třeba máčet ruce ani copánky. Hotové houstičky klademe na plech vyložený papírem na pečení, potíráme rozšlehaným vejcem (raději víc žloutku než bílku) s troškou vody, sypeme hrubozrnnou solí a kmínem, mákem, sezamem,strouhaným sýrem... Pečeme do červena v troubě vyhřáté na 180 °C.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

anitram 14. 6. 2011, 13:10

Dobrý den, tak již mám první plech venku a jsou faaaakt Luxusní |:o)

Děkuji za recept. (F)

SOYERKA 25. 10. 2012, 20:32

@anitram

Adéla79 13. 4. 2011, 16:04

Milá Danuško, dnes jsem upekla houstičky podle vašeho receptu (F)

Jsou naprosto luxusní! (Y)

Měla jsem sice nějaké lepivé těsto tak jsem přidávala mouku (čím to je?), ale výsledek je perfektní :-)

16 obr housek ,-)

Děkuji za receptík (F)

SOYERKA 25. 10. 2012, 20:33

@Adéla79 Adélko může to být moukou,někdy mám taky problém s lepivým těstem,,,, (L)

Evelii 19. 3. 2011, 13:50

Jsou výborné!!!! (clamp)

Moooc děkuji za recept (clamp)

Z celkové dávky se mi povedlo 16 houstiček!!!!! |:o)

SOYERKA 20. 9. 2011, 19:34

@Evelii

šafránci 15. 8. 2010, 17:10

Výborné

děkuji za recept. (F)

SOYERKA 12. 9. 2010, 16:54

@šafránci

Lindis 5. 7. 2010, 22:39

Právě jsem recept vyzkoušela a housky jsou opravdu vynikající!!! (Y)

SOYERKA 23. 7. 2010, 11:54

@Lindis Tak to je super (Y)

MajkaKi 2. 4. 2010, 10:55

Moc velká dobrota,děkujeme za recept (clamp)

a takto se povedly naše houstičky (P)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2794673 :-)

SOYERKA 23. 7. 2010, 11:53

@MajkaKi Maruško nááádhera (clamp)

Zrušený účet 17. 2. 2010, 15:46

Dani

děkuji za recept (F)

pletýnky jsem před chvílí dopekla a jsou skvělé.Těsto robot krásně vyhnětl ,skvěle se s ním pracovaloDala jsem sušené kvasnice takže bez zadělání kvásku.Rychlovka a lepší než z obchodu. (Y)

.Děkuji moc (L)

SOYERKA 23. 2. 2010, 20:33

@ Ivčo,,neděkujte :-$

,,houstičky jsou výborný díky vaším šikovným ručkám (L)

lucka250 6. 2. 2010, 22:25

Děkuji za užasný recept (L)

houstičky jsou výborné (hello)

SOYERKA 23. 2. 2010, 20:32

@lucka250 Lucko (hello)

,,to je bezva že housky chutnají |:o)

Mataharyy 20. 1. 2010, 21:54

Právě jsem dopekla první plech. Neodolala jsem a jednu hned (hotdog)

(když pominu že jsem si spálila pusu) jsou VÝBORNÉÉ (Y)

Teď jdu dělat rohlíky (na housky musím mít víc času a menší žravou :-$

)

anomiss 7. 1. 2010, 16:13

Dobrý den Danuško, dneska jsem objevila ten Váš neskutečně bomba recept na houstičky.Vyzkoušela jsem je hned upéct ;-)

a doma to provonělo nejdřív celý byt (Y)

a pak housky skoro všechny zmizely ;-)

.Pochutnává si na nich i moje dvouletá dcerka :-D

.Chtěla bych Vám moc poděkovat za to, že jste si tak báječný recept neschovávala sama pro sebe a podělila se s ním se všemi kdo rádi pečou (L)

SOYERKA 10. 1. 2010, 10:04

@anomiss Simčo děkuju za zprávičku (L)

,,mám radost když houstičky chutnají |:o)

,,já si těsto zadělávám v pekárně a to je pak rychlovka,,takže je peču skoro pořád ;-)

,,ta vůně je fakt omamná (H)

martism 31. 12. 2009, 10:31

Připojuji se k řadě spokojených "pekařek" (Y)

. Váš receptík na houstičky je opravdu SUPER (clamp)

. I u nás měly houstičky oooobrrrovský úspěch |:o)

. Martina

SOYERKA 10. 1. 2010, 10:02

@martism Marti (hello)

,,jsem moc ráda že housky mají úspěch,,já je peču hodně často a sníme je na posezení skoro všechny,, :^)

musim je vždycky bránit vlastnim tělem aby nějaká zbyla na snídani ;-)

petulisek 14. 11. 2009, 13:18

Tak tyhle Vaše houstičky faaakt nesnáším!!! Protože je peču v jednom kuse, voní celý byt, všichni se ládují, soused si bere i domů a já na ně jen koukám, protože nesmím lepek. Chjooooooo :-(

Ale nevadí, jednou snad zkusím poloviční dávku z bezlepkové mouky, snad se to povede. A občas z tohoto těsta peču anglické rohlíky, to si kluk bere na sváču do školy a bere i pro kámoše, protože u nich prý tak dobrý neprodávají ;-)

Každopádně moc moc moc díky za recept! (F)

SOYERKA 24. 11. 2009, 19:57

@petulisek Petruš (hello)

,,téda ta první věta mě fakt vyděsila (smich)

,,jsem ráda že houstičky chutnají širokému okolí a díky nim utužujete sousedské vztahy |:o)

,,mrzí mě že vy si dát nemůžete (kocka)

,,ale o nic nepřicházíte :-)

,,jsou fakt hroznýýýý +o(

werushka 4. 11. 2009, 19:35

tyto vaše hostičky jsou vinikajici a provonělo na to cely byt (Y)

SOYERKA 24. 11. 2009, 19:58

@werushka To jsem moooc ráda (L)

Kathleen9 20. 10. 2009, 12:19

Dobrý den Dani, právě jsme dopekly s dcerou Vaše houstičky, krásně se nám pracovalo s těstem a nádherně tu voní (Y)

Určitě budou i výborně chutnat, už se na ně těšíme (zajic)

SOYERKA 24. 11. 2009, 19:58

@Kathleen9 Kačko,přeju dobrou chuť (L)

L.Kodadka 2. 5. 2009, 22:16

Dadus tak jsem dens delala vase housky a musim rict ze (zajic)

skoro jsou pryc delala jsem teda jen pol.davku bala jsem se ze jich bude moc,nakonec jich bylo 11 a zaprasilo se po nich a to jsme jen dva a 14mesicny ditko :-)

zitra prijde mamca tak se musim hned pochlubit (clamp)

nebude mi verit ze jsem je delala ja ;-)

tak se mejte krasne a dekuji za inspiraci (hello)

SOYERKA 7. 5. 2009, 20:26

@L.Kodadka Leni (hello)

,jsem ráda že se houstičky povedly |:o)

,jste šikulka (L)

neto 11. 2. 2009, 16:56

Dobrý den, Včera jsem objevila Váš recept na housky. Hned jsem je šla dělat. Když jsem je upekla všichni se na ně vrhly běhěm hodiny nezbyl ani jeden. :-)

. Dneska peču další. Jsou mooccc dobré (zajic)

. Hlavně děti a řekli že jsou monohem lepší než kupované. A je to pravda. Děkuji za super recept. |:o)

SOYERKA 7. 5. 2009, 20:28

@neto Radko,děkuju za zprávičku (L)

,vždycky mě potěší že někdo vyzkouší tenhle receptík :-)

,,mějte se krásně (child1)

a ať vám houstičky stále chutnají :-$

moninani 11. 1. 2009, 13:19

Dobrý den Dani,právě jsem dojedla Vaši výbornou houstičku a už ted lituji,že mám jen malou pekárnu,takže dělám z poloviční dávky,jsou výborné....No nic,zítra budu péct znovu,dcerkám taky moc chutnají :-)

SOYERKA 12. 1. 2009, 14:23

@moninani Moni jsem ráda že houstičky chutnají |:o)

,,já je peču každý týden o víkendu ,,a zapráší se po nich (H)

honza 5. 1. 2009, 17:18

Prosím poraďte, používám jen sušené droždí, kolik ho dáváte? Dík Jana (hello)

SOYERKA 12. 1. 2009, 14:22

@honza Jani na 1 kg mouky dávám 2 pytlíčky (1 sáček je na 500 g mouky) (L)

krutilci 7. 7. 2008, 13:50

Taky jsem je včera poprvé vyzkoušela a dneska dopoledne už jsem dělala opět těsto. Manžel si naporučil do práce pár kousků, synáček se po nich taky oblizuje, kamarádka chce recept .... a babička byla nešťastná, že jsem jí nedovezla.No jsou zkrátka výtečný. Ty opravdu nemají chybu a jak to krááááásně voní, když se pečou. (clamp)