(recept
si oblíbilo 227 návštěvníků)
Jak se povedly Perníčky zaručeně měkké
![Jak se povedly Perníčky zaručeně měkké](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/071123/19/j10052.jpg)
Potřebné ingredience
od paní Dagmar E. (eichlerka) ID 21693
Chodí mi ohlasy, že ten původní recept tu už není, tak ho přidávám, je z loňského MMB a někam se tu ztratil...
přísady: 40 dkg hl. mouky, 14 dkg cukru moučka, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 1 kypřící prášek do perníku, 2 vejce
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto a necháme hodinku odležet (já nechávám v ledničce i několik dní, podle toho, jak mám čas vykrajovat). Před upečením potřít bílkem. Péct spíše mírněji cca 170 C. Dávku jsme měli na 4 plechy. Po vychladnutí dáme do plechové nebo jiné uzavírací dózy, ať měkké vydrží. podle vyčtených rad z MMB jsem do dózy přidala kousek jablíčka, a je to úžasná vůně a jsou měkoučké. jen to chce kontrolovat stav jablíčka.
Jsou opravdu hned k snědku, děti jich už od včerejška půl snědly.... Tyhle dělala z větší části naše Janička.
Jsou opravdu hned k snědku, děti jich už od včerejška půl snědly.... Tyhle dělala z větší části naše Janička.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/071123/19/k9378.jpg)
nejdřív uděláme těsto
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/071123/19/k9379.jpg)
vykrojíme tvary
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/071123/19/k9380.jpg)
hlavní pomocník a perníkožrout....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111011/01/b308666-1318289202.jpg)
pappet
(upraveno)
6. 4. 2012, 11:31
Těsto jsem dělala přesně podle návodu, ale bohužel, bylo špatně zpracovatelné a perníčky tvrdé jako bota.
bravja
(upraveno)
4. 2. 2011, 19:52
Pořád hledám recept na perníčky, který by mi vyhovoval po všech stránkách, a tento mi taky bohužel nesedí. Je tam moc sody, která jde cítit i po upečení. Jinak se s těstem výborně pracovalo, vypadají po upečení skvěle, na první chutnání jsou taky dobré, ale ta soda navíc je tam později už cítit, stačil by podle mě jen ten prášek.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150408/12/b317789-1428487834.jpg)
petitange
(upraveno)
1. 12. 2010, 20:58
Dobrý večer, mám takový blbý dotaz...to máslo se tam dává rozpuštěné nebo ne?
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111110/12/b26827-1320925388.jpg)
cajule
(upraveno)
1. 12. 2010, 21:29
@petitange
změklé máslo právě jsem dodělala těsto dělám ho už dlouho
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150408/12/b317789-1428487834.jpg)
petitange
(upraveno)
1. 12. 2010, 21:43
@cajule
jé děkuji, tak už vím, proč se mi to nechtělo spojit...takže ho vyhodím a zítra repete
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
Grinch
(upraveno)
17. 12. 2009, 2:35
nevím proč, ale mám je tvrdý, kde jsem udělala chybu? Mám je v zavřený piksle na balkoně není to tím?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111218/15/b85479-1324218344.jpg)
Lenka 1551
(upraveno)
14. 12. 2009, 18:36
Jíťo, dnes jsme upekly s Barunkou
podle tohoto receptu a jsem nadšená
, jsou fakt super. Bezva těsto, skvěle se s ním pracovalo a bylo z naprosto dostupných surovin...Nikdy jsem perníčky nepekla, ale jsem si jistá, že tenhle recept opráším i na Velikonoce
Díky
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)
![(dance)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/81.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Janka24r
(upraveno)
8. 12. 2009, 22:40
Jitko perníčky jsou výborný,teda byli
.Dělala jsem je minulej týden a už nejsou,takže se do nich bez obav pustím zase.Děkuju za super recept
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101105/20/b16652-1288986238.jpg)
bubble
(upraveno)
9. 12. 2009, 11:27
@Janka24r
Já jsem dnes taky udělala druhou várku a včas musím pár kousků odebrat, aby bylo i na Štědrý den.....
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110110/17/b31926-1294678585.jpg)
Majčik
(upraveno)
4. 12. 2009, 12:36
a Tloušťka těsta prosím
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
milanbezdek
(upraveno)
4. 12. 2009, 13:03
@Majčik
Já vyvaluju tak na 3mm...ať se podaří
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110110/17/b31926-1294678585.jpg)
Majčik
(upraveno)
4. 12. 2009, 14:28
@milanbezdek
super díky, jdu na to
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150429/08/b3321-1430290405.jpg)
hanyhany
(upraveno)
24. 11. 2009, 18:22
Tak jsme je dnes také prubly, těsto je opravdu jednoduché, pěkně se s ním dělá, jen jsem přidala kakao, abychom je měly tmavší
a poleva byla výraznější. Jeden plech perníčků jsem namazala celým vejcem před pečením, ale moc vyskočily.... tak jsem je mazala až po vytažení, jsou pěkné rovné - lépe se mi zdobí
To je na každém, jak kdo rád..... Díky za výborný recept. Doporučuji.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
Zrušený účet
(upraveno)
24. 11. 2009, 16:54
Ten kypřící prášek do perníku dát celý?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101105/20/b16652-1288986238.jpg)
bubble
(upraveno)
3. 12. 2009, 9:38
@
Ano
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/19/b1437-1191606329.jpg)
lenka s krakenem
(upraveno)
22. 11. 2009, 18:18
Perníčky jsou perfektní. Na zdobení doporučuji pro děti 2ml stříkačku , zvládla to s ní i moje čerstvě 3letá dcera.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080523/19/b8842-1211563730.jpg)
sulipupi
(upraveno)
19. 11. 2009, 16:49
Tak teď jsem perníčky dopekla, jsou vytažené z trouby asi 10 min a mám je tvrdé. Tedy po vytažení byly měkké, ale teď po deseti munutách už je křoupu mezi zuby, změknou, nebo už teď jsem udělala někde chybu? Děkuji
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091107/10/b17749-1257585215.jpg)
L.E.N.K.A.
(upraveno)
24. 11. 2009, 16:43
@sulipupi
změknou, u nás je opačný problém, kluci je chtějíé jen křupající
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/b36274-1191608832.jpg)
alimama
(upraveno)
18. 12. 2008, 17:02
Jitko - nedá mi to a musím vám napsat svou čerstvou zkušenost: dneska jsem v rámci gruntování vymetla zpoza gauče kousek loňského perníčku dle vašeho receptu - a co myslíte? Nádherně měkoučký a křehký!
Takže - nejen IHNED měkké, ale FURT měkké!!! (Omlouvám se, ale chuťovou degustaci jsem neprováděla, jsem měkká..
) Takže zítra deme na ně! Krásné svátky!!!
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101105/20/b16652-1288986238.jpg)
bubble
(upraveno)
9. 1. 2009, 20:59
@alimama
Tak to je bomba!
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080401/18/b53273-1207066398.jpg)
Prazacka
(upraveno)
6. 12. 2008, 12:21
Tak právě jsem zadělala poprvé v životě na perníčky
a podle vašeho receptu
a večer je budu péct tak jsem zvědavá ale věřím že podle těch ohlasů tady budou vynikající Pavla
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070928/09/b21693-1190963245.jpg)
eichlerka
(upraveno)
27. 1. 2008, 9:09
Zdravím, jsem moc ráda, že jste to podchytla Vy, protože já to nějak nestíhám a hlavně sem nestíhám ani chodit. Jsem moc ráda, že perníčky chutnají
. Jste fakt bezva!!!!!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101105/20/b16652-1288986238.jpg)
bubble
(upraveno)
5. 2. 2008, 21:19
@eichlerka
Jé, Dášo, to jsem ráda, že jste se ozvala! Díky moc za recept, už u nás zdomácněl....
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091107/10/b17749-1257585215.jpg)
L.E.N.K.A.
(upraveno)
16. 1. 2008, 19:35
představte si, že jsme je právě dopekli
kluci mě tak dlouho přesvědčovali, až jsem neodolala
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
wWendy
(upraveno)
21. 12. 2007, 20:22
krááááásný večeeeeeeeeeeeer
prosímvás právě jdu dělsat perníčky
arozhodla jsemse,že podle vašeho receptu,je jednoduchý a všecko potřebné mám doma
jen mě napadlo aby perníčky nebyli moc světlé nedáváte kako??nebo místo té sody perníkové koření,nebo spíše ještě k té sodě
děkuji moc a přeji krásný večer a nádherné
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![(darecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/129.gif)
![(santa)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/84.gif)
![(G)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/30.gif)
tylska
(upraveno)
21. 12. 2007, 23:04
@wWendy
Tak já jsem tam to kakao přidala a nic jsem tím nezkazila. Perníčky jsou opravdu měkké, a to jsem je dělala před čtrnácti dny. Jsem ráda, že jsem tento receptík našla. Magdalena T./tylska/
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101105/20/b16652-1288986238.jpg)
bubble
(upraveno)
22. 12. 2007, 15:32
@tylska
Dobrý den, Magdi, Nikolko, tak to jsem ráda, že se povedly. Pro mě je to dost navoněné tím práškem do perníku, takže tam už žádné koření nepřidávám a kakao jsem taky zkusila, trošičku.... Hezké Vánoce!
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Lendas
(upraveno)
20. 12. 2007, 22:43
V neděli vyzkoušeli a dnes dojedli. Výborný recept, krásně měkoučké. Díky za TIP.Lenka
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/240502/14/b42799-1714651654.jpg)
HANĎA1303
(upraveno)
20. 12. 2007, 8:53
ÚŽASNÉ.........hlavně rychlé,chutné
....ale hned pryč
Ještě budu muset upéct jednu várku.
Děkuji za receptík
. Hezké vánoce
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091107/10/b17749-1257585215.jpg)
L.E.N.K.A.
(upraveno)
17. 12. 2007, 21:35
včera jsem upekla druhou várku, protože tu první mi během dvou dnů snědli
díky a doporučuji
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101105/20/b16652-1288986238.jpg)
bubble
(upraveno)
18. 12. 2007, 12:04
@L.E.N.K.A.
Hezké Vánoce všem!
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/22/b11573-1191615767.jpg)
mazurka01
(upraveno)
19. 11. 2008, 11:58
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)