„Martino, kdybyste chtěla opravdu tuhá povidla, dejte je péct do trouby. Švestky namlít a dát na velký pekáč do trouby na 180 °C. Nechat péct, občas míchnout (tak jednou za 30 minut). Jakmile se bude za vařečkou dělat cestička přesunout do kastrolu a na sporáku zahustit do požadované hustoty.…“