„Máte pravdu, asi to bylo tím, Zlatá Hanka sice mastná byla, ale jak píšete, drobilo se to, příště zkusím z másla. jak jsem psala, bylo tolik kladných komentářů, že jsem vůbec nezapochybovala, že chyba je na mé straně. Proto jsem se ptala, čím by to mohlo být. Vůbec jsem nechtěla recept zpochybňovat.“