(návod
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Návod na pěstování žampionu - substrát
![Návod na pěstování žampionu - substrát](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/12/100209/14/n3205.jpg)
Postup
Specifikace substrátu.
Žampiony se svým složením blíží masu a zelenině. Jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny zejména skupiny B, mají vyšší obsah draslíku a biologicky aktivních látek – tedy strava moderního člověka. Jsou vhodnou součástí redukčních diet, neboť jsou chudé na energii. Konzumace žampionů je doporučována odborníky z důvodu vysoké schopnosti čištění lidského organismu.
Pěstební postup:
1) Neprorostlý žampionový substrát ukládáme do prostředí, kde se pohybuje teplota 20-24 °C. Při této teplotě substrát proroste myceliem za 18 až 20 dnů. Při nižší teplotě prorůstání trvá déle. Je-li substrát prorostlý, ihned pokrýváme zeminou.
2) Prorostlý substrát voní houbami a je v něm viditelné bílošedé mycelium. Igelit na kostce oříznete na vrchní straně tak, aby vám po obvodu zůstal asi 3 cm široký okraj, který bude použit po zvednutí jako mantinel pro krycí zeminu. Povrch substrátu nakypřete (např. vidličkou) do hloubky cca 2 cm a lehce urovnejte. Poté pokryjte kostku krycí zeminou.
3) Zemina musí být po celý pěstební cyklus vlhká tak, že při zmáčknutí v ruce vytlačíte min. 5 kapek vody. Pokrytou kostku udržujeme opět v teplotě 20-24 °C. Krycí zeminu zaléváme, aby povrch neosychal, ale voda neprotekla až do substrátu. Menšímu odpařování předejdeme tak, že do substrátu zapíchneme 4 až 6 špejlí a na ně položíme igelitový sáček, přikrytý prostor však musí mírně větrat. Když podhoubí proroste do 2/3 objemu krycí zeminy, zeminu prohrabte. Prohrabání se provede tak, že pouze zeminu v celém jejím objemu promícháme a tím promísíme více a méně prorostlá místa. Po prohrabání necháme kostku ještě 3 dny v teplotě 20 až 24 °C, rozhrabaná mycelia srostou. Kostku přeneseme do teploty 14-18 °C a přestaneme zalévat. V teplotě 18 °C se plodnice tvoří jen obtížně.
4) Asi za týden se objeví první drobné houby. Ty začínáme zalévat mají-li velikost přibližně 1-2 cm. Stejný postup následuje u dalších vln, kterých bývá 5-6, přibližně v sedmidenních intervalech. Při sklízení plodnice vykrucujeme, neodřezáváme. Žampion nepotřebuje po celý pěstební cyklus světlo. Po vyplození lze substrát smíchaný s krycí zeminou a použít jako organické hnojivo pro domácí použití. Obsah substrátu má pH neutrální a vysoký obsah živin. Do vyplozeného substrátu lze i přímo zasadit rajčata, okurky či papriky.
Žampiony se svým složením blíží masu a zelenině. Jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny zejména skupiny B, mají vyšší obsah draslíku a biologicky aktivních látek – tedy strava moderního člověka. Jsou vhodnou součástí redukčních diet, neboť jsou chudé na energii. Konzumace žampionů je doporučována odborníky z důvodu vysoké schopnosti čištění lidského organismu.
Pěstební postup:
1) Neprorostlý žampionový substrát ukládáme do prostředí, kde se pohybuje teplota 20-24 °C. Při této teplotě substrát proroste myceliem za 18 až 20 dnů. Při nižší teplotě prorůstání trvá déle. Je-li substrát prorostlý, ihned pokrýváme zeminou.
2) Prorostlý substrát voní houbami a je v něm viditelné bílošedé mycelium. Igelit na kostce oříznete na vrchní straně tak, aby vám po obvodu zůstal asi 3 cm široký okraj, který bude použit po zvednutí jako mantinel pro krycí zeminu. Povrch substrátu nakypřete (např. vidličkou) do hloubky cca 2 cm a lehce urovnejte. Poté pokryjte kostku krycí zeminou.
3) Zemina musí být po celý pěstební cyklus vlhká tak, že při zmáčknutí v ruce vytlačíte min. 5 kapek vody. Pokrytou kostku udržujeme opět v teplotě 20-24 °C. Krycí zeminu zaléváme, aby povrch neosychal, ale voda neprotekla až do substrátu. Menšímu odpařování předejdeme tak, že do substrátu zapíchneme 4 až 6 špejlí a na ně položíme igelitový sáček, přikrytý prostor však musí mírně větrat. Když podhoubí proroste do 2/3 objemu krycí zeminy, zeminu prohrabte. Prohrabání se provede tak, že pouze zeminu v celém jejím objemu promícháme a tím promísíme více a méně prorostlá místa. Po prohrabání necháme kostku ještě 3 dny v teplotě 20 až 24 °C, rozhrabaná mycelia srostou. Kostku přeneseme do teploty 14-18 °C a přestaneme zalévat. V teplotě 18 °C se plodnice tvoří jen obtížně.
4) Asi za týden se objeví první drobné houby. Ty začínáme zalévat mají-li velikost přibližně 1-2 cm. Stejný postup následuje u dalších vln, kterých bývá 5-6, přibližně v sedmidenních intervalech. Při sklízení plodnice vykrucujeme, neodřezáváme. Žampion nepotřebuje po celý pěstební cyklus světlo. Po vyplození lze substrát smíchaný s krycí zeminou a použít jako organické hnojivo pro domácí použití. Obsah substrátu má pH neutrální a vysoký obsah živin. Do vyplozeného substrátu lze i přímo zasadit rajčata, okurky či papriky.
Líbil se vám návod? Podělte se o něj s přáteli
Návody mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k návodu
Archeoložka
(upraveno)
24. 2. 2012, 17:24
Dobry den děkuji za radu
pěstování dnes jsme koupili sáček se supstratem tak jsem hledala radu
doufám že se něco urodí ,zatím jsem vydličkou nadělala díkrky a budu čekat ..............držte mi pěstičky .Pěstuji pro děti a vnoučátka i zeleninu a ovoce
.Snad se urodí a vyskoušíme i nejaky Váš recept
MARIA
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101108/05/b30601-1289191046.jpg)
Blambůrek
(upraveno)
17. 2. 2010, 15:48
Také si nemyslím, že jde o reklamu
my si hlívu pěstujeme ze substrátu a když nám poprvé přišel, koukali jsme co s tím............
Tady by jsme si aspoň před tím moli přečíst, co nás čeká a co to obnáší
A koukala jsem, že má pán i pěkné recepty
Já každopádně souhlasím a děkuji za recepty
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(nejdeto)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/105.gif)
![(nejdeto)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/105.gif)
![(nejdeto)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/105.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
dobrehouby
(upraveno)
10. 2. 2010, 14:17
Milé maminky, na základě Vašich reakcí, týkajících se návodů na pěstování hub a reklamy, jsem pro jistotu prověřila názor adminů, kteří odepsali viz. níže: "Dobrý den, návody byly upraveny tak, aby nešlo o reklamu, tedy byl vždy smazán poslední dovětek o balení a že se návody vztahují pouze na Vámi prodávané zboží. S pozdravem Mertová MIMIBAZAR - podpora" Návody jsem zde vkládala pouze z důvodu lepší představy o náročnosti pěstování a nikoli z důvodu reklamy. Věřím, že se tímto vše vysvětlilo a přeji Vám krásného Valentýna. Pavla
bebeda
(upraveno)
9. 2. 2010, 19:20
Nemyslím si, že jde o reklamu - autor nepropaguje konkrétní značku,každý si může koupit, kterou chce.... Já jsem si to přečetla se zájmem. Dáša
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100125/08/b78118-1264406349.jpg)
Rejža
(upraveno)
9. 2. 2010, 21:34
@bebeda
bohužel jsme pouze dvě.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091209/23/b186683-1260397932.jpg)
moravian
(upraveno)
9. 2. 2010, 21:41
@Rejža
Kdepak, už jsme tři.
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150128/21/b63037-1422476900.jpg)
dolik76
(upraveno)
9. 2. 2010, 22:24
@moravian
a četly jste třeba článek, jak tam má pán odkaz na své stránky?
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091209/23/b186683-1260397932.jpg)
moravian
(upraveno)
9. 2. 2010, 22:49
@dolik76
Ne nečetly jsme článek, jak tam má pán odkaz na své stránky. Naše heslo jsou pouze žampióny.
![(B)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/36.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100125/08/b78118-1264406349.jpg)
Rejža
(upraveno)
9. 2. 2010, 21:42
@moravian
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091209/23/b186683-1260397932.jpg)
moravian
(upraveno)
9. 2. 2010, 22:19
@Rejža
NAŠE HESLO - ŽAMPIÓNY
Víte, z kterého filmu je tato hláška? Zrovna jsem si na ni vzpomněla
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110628/19/b102277-1309282982.jpg)
dagram
(upraveno)
10. 2. 2010, 0:47
@moravian
to bude z filmu Ať žijí duchové-žampióny nadívané to švagře zlatý důl.....
je tam celá písnička
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091209/23/b186683-1260397932.jpg)
moravian
(upraveno)
10. 2. 2010, 17:26
@dagram
Dííííííííííík, já si opravdu nemohla vzpomenout
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110310/15/b66626-1299766736.jpg)
Johanka1
(upraveno)
9. 2. 2010, 18:04
Máte návod vložený 2x
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121030/09/b74173-1351584381.jpg)
jidav
(upraveno)
9. 2. 2010, 16:36
to je reklama, smažte do dřív než to za vás udělají admini
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100125/08/b78118-1264406349.jpg)
Rejža
(upraveno)
9. 2. 2010, 18:37
@jidav
proč reklama? třeba tchán to zkoušel a nepodařilo se a zase že prodává houby tak to neznamená že si dělá reklamu.Tady je pouze napsaný jak se to pěstuje tudiž návod jak docílit aby vyrostly.
SilvieK
(upraveno)
9. 2. 2010, 19:20
@Rejža
Takový návod je zcela jistě k dispozici na každém pytli s balením substrátu, tak jaký návod
To už můžu opsat návod z balíčku od pudinku a dá to zde mezi návody
![(N)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/46.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081008/19/b43889-1223485453.jpg)
Kejko
(upraveno)
10. 2. 2010, 14:24
@SilvieK
Právě,že není,já jsem ho vloni koupila u jednoho velkého plzeňského zahradníka,prodavačka mi tvrdila,že tam návod je a vypadl na mě papírek s návodem"Umístěte na chladné,tmavé místo".To bylo vše a také mi nic nevyrostlo
.Sháněla jsem podrobnější návod na netu,ale na žádný pořádný jsem nenarazila
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111016/16/b198857-1318776425.jpg)
marsehetz
(upraveno)
9. 2. 2010, 21:29
@SilvieK
přesně
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121030/09/b74173-1351584381.jpg)
jidav
(upraveno)
9. 2. 2010, 18:58
@Rejža
jste naivní
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100125/08/b78118-1264406349.jpg)
Rejža
(upraveno)
9. 2. 2010, 19:02
@jidav
proč myslíte?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/10/b105292-1420966810.jpg)
cipofka
(upraveno)
9. 2. 2010, 19:32
@Rejža
Pokud někdo vloží "návod" a zboží má v inzerci, tak já to taky nevidím jako dobrý skutek pro ostatní.... Asi jsem už podezřívavá, ale bohužel to tak cítím. Každý jistě rozklikne album toho dobrodince, tak je to z mého pohledu reklama, když zboží nabízí..... A výmluvy typu, aby lidi věděli, jak se to používá...
Návod se má dodávat s každým prodaným zbožím. Nemyslím jen konkrétně tady toto, bylo toho už víc
![+o(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/21.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100125/08/b78118-1264406349.jpg)
Rejža
(upraveno)
9. 2. 2010, 21:33
@cipofka
pokud si to někdo chce koupit tak at koupí.Prostě ale je tu napsaný návod tak v tom nevidím problém.Kolikrát tu maminky okopírujou návody a to je v pořádku tak co se tady pořád řeší za kra.....?!Pokud to není něco co se dá tvořit s dětima tak je to velikej problém že?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/10/b105292-1420966810.jpg)
cipofka
(upraveno)
9. 2. 2010, 22:08
@Rejža
Problém je v tom, že někdo platí, někdo neplatí, někdo si reklamu dělá, někdo nedělá, někdo chápe, někdo nechápe. Nikomu svůj názor nevnucuju, jen jsem ho napsala. A já konkrétně návody na tvoření s dětma určitě nehledám.
Na většinu věcí je malá a zatím nedospěla do toho stádia, že by se nedala zabavit jakkoliv, ale až bude větší, tak určitě něco uvítám. Já bych mohla vložit maximálně tak tvoření s pastelkama na zdi v obýváku - to jí šlo fakt dobře
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100125/08/b78118-1264406349.jpg)
Rejža
(upraveno)
10. 2. 2010, 7:17
@cipofka
tak pastelky na zdi taky známe,vyzkoušeli jsme jednou a podruhé už nenašly odvahu
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100323/21/b7815-1269375081.jpg)
pedimi
(upraveno)
9. 2. 2010, 14:53
ježiš..zase reklama
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120229/09/b213202-1330505003.jpg)
chopper Jája
(upraveno)
9. 2. 2010, 15:18
@pedimi
jo už tady jednou bylo něco podobného
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)