Barvení vajíček - přírodní cestou

Dnes mi došlo v E-mailu, tak se dělím.

Tímto způsobem získáme jemných, průsvitných nádechů různých barev. Může se nám však stát, že pokud vejce stále neobracíme, barva chytí nestejnoměrně. Druhý způsob je za tepla, když se vejce vaří se zdrojem barviva dohromady. Takto získáme ostřejších barev a stejnoměrnějšího obarvení. Teplota napomůže barvivu vsáknout do skořápky.

Návod: Na obarvení 8 vajec použít 900 ml vody se dvěma lžícemi octa.
Vložit vejce do kastrolu a zalít je vodou tak, aby je překrývala asi o 3 cm. Přidat přirozený zdroj barviva, přivést do prudkého varu, snížit teplotu a vařit po 20min. Vyjmout vejce a opláchnout je vlažnou vodou.
Pro ještě sytější barvu, nechat vejce ponořené v barvivu a dát do chladničky přes noc.

Sytě hnědá vajíčka: uvařit vejce v 900 ml kávy

Světle růžová vajíčka: uvařit 340 g balíček zmrazených brusinek v 900 ml vody s octem.

Tmavě růžová vajíčka: uvařit 4 hrnky nakrájených červených řep v 900 ml vody s octem. Stejně připravená
vajíčka, když se ihned po uvaření opláchnou vlažnou vodou, se změní na barvu bezovou.

Zlatavá vajíčka: se docílí použitím 3 lžic kurkumy na 900 ml vody s octem.

Vejce barvy sieny pálené: uvařit 900 ml vody s octem a 4 napěchovanými hrnky slupek z hnědé cibule.

Tmavě levandulová vajíčka: uvařit 900 ml vody s octem a 4 hrnky zmrazených borůvek.

Světle modrá vajíčka: 2 hlávky červeného zelí na hrubo nakrájeného, uvařeného v 2.7 litru vody s 8 lžícemi octa. Vejce ihned opláchnout ve vlažné vodě.

Tmavě modrá vajíčka: stejně uvařená jako světlemodrá, ale ponechaná v barvivu v chladničce přes noc.

Žlutozelená vajíčka: uvařená v kurkumě a potom namočená ve studené barvě z červeného zelí. Podobné barvy se docílí použitím zelených vršků nové mrkve.

Jemně žlutá vajíčka: s přidáním pomerančové kůry.