Alena Š. (allka) ID 86464 |
|
mimibazar.cz/allka |
Oblast: Český Krumlov |
+PŘIDAT K OBLÍBENÝM (přihlášení) |
Registrace: 19.10.2007 |
Naposledy: 21.6.2020 8:31 |
Aktualizace: 19.11.2017 17:24 |
|
|
|
Milé maminky, nahlédněte do alba ID 124755 a pokud si něco vyberete, pošleme Vám balíček za jedno poštovné :o)).
Celkem: 5 (zobrazuje se 1-5) |
| MARMELÁDA
Musím do marmelády použít konzervant nebo stačí jen zakonzervovat varem?
KOMENTOVAT FOTKU |
| Nada B. (Nadys) ID 192716 (2.9.2014, 22:09) |
nemusíte , ale musíte marmeládu patřičně odpařit i kvůli hustotě a použít dostatek cukru , ten udělá onen konzervant také. |
| MARMELÁDA
Musím do marmelády použít konzervant nebo stačí jen zakonzervovat varem?
KOMENTOVAT FOTKU |
| Radka M. (anenat) ID 358304 (2.9.2014, 21:54) |
Dlouhým varem zničíte v ovoci všechny vitamíny |
| MARMELÁDA
Musím do marmelády použít konzervant nebo stačí jen zakonzervovat varem?
KOMENTOVAT FOTKU |
Amanda P. (amandapalm) ID 424205 (2.9.2014, 21:29) |
Bohatě stačí cukr, dostatečná kyselost a vysterilovat. |
| MARMELÁDA
Musím do marmelády použít konzervant nebo stačí jen zakonzervovat varem?
KOMENTOVAT FOTKU |
| pavla zelenková (londra) ID 182997 (2.9.2014, 19:56) |
stačí, místo 5 minut budete vařit déle - otázka jestli je to pro zachování vytamínů lepší: Jahody 1 kg Cukr 1 kg Citron 1 - 2 2 ks 1 kg jahod + 1 kg cukru, omyté a očištěné jahody posypu cukrem a necham odstát i přes noc, druhý den dám vařit, když změknou tak ponorným mixérem nebo tlačítkem na bramb. kaši pomačkám. Vařím asi 1/2 hodiny podle toho, kolik vody pustily jahody, nakonec přidám citrónovou šťávu a ještě trochu povařím. Můžete vařit i déle jestli to chcete hustší. Asi 15 min předem dám troubu na 120 C, dám do ní umyté sklenice a asi tak 15 min sterilizuji sklenice před naplněním. Pak naplním sklenice, až nahoru, očistím kraje, zavíčkuji, postavím ohřátým dnem nahoru, přikryji a nechám do druhého dne vychladit. |
| MARMELÁDA
Musím do marmelády použít konzervant nebo stačí jen zakonzervovat varem?
KOMENTOVAT FOTKU |
| Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 37256 (2.9.2014, 19:49) |
do žádné domácí marmelády nedávám konzervanty, raději klasicky zavařím. |
Celkem: 5 (zobrazuje se 1-5) |