Jde to i bez pšenice

Nová, nevhodný dárek.

Autorská dvojice Petra Lamschová a Petr Havlíček přichází s novou knihou Jde to i bez pšenice.

Úryvek z úvodu:

Proč jsme se rozhodli napsat tuhle knihu? Nechtěli jsme bezhlavě podlehnout módním trendům, které v současné době velí: "Vynechte pšenici, bude vám lépe, zhubnete, budete zdravější." Naopak, snažili jsme se být objektivní. Ptát se, proč je dobré pšenici jíst a v jakém připadě je dobré ji vynechat. Chtěli jsme uvést na pravou míru, kdy jen vynechat pšenici a kdy je nutné si dávat pozor na lepek, odpověděli jsme na otázku, jaký je rozdíl mezi alergií a intolerancí, co v případě vynechání pšenice z jídelníčku můžete vlastně jíst.

Zkrátka snažili jsme se tento fenomén doby ukázat z našeho pohledu. Nejsme lékařskou publikací. Odpovídáme na otázky, na které jsme sami hledaji odpovědi, protože nám na základě vědeckých testů vyšlo, že máme na pšenici intoleranci. Tudíž bychom ji ve svém jídelníčku měli vynechat. jak se s tím poprali, jak se nám změnil jídelníček, na jaké vychytávky jsme přišli a jaké potraviny do svého jídelníčku zařadili, zjistíte třeba v naší knize.