Potahování dortů poradna – 2. strana | Mimibazar.cz

Potahování dortů, poradna

Zobrazit nejnovější

(11–⁠20 z 21)

Předchozí

Strana

Další

BaLiDa 22. 11. 2018, 21:04

Prosím můžete mi poradit? http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4878607 (F)

Kamillami 25. 10. 2018, 19:06

Dobrý večer, prosím o radu: mám silikonovou formičku na miminko na dort - jakým způsobem s ní pracovat, aby šla ta figurka dobře vytáhnout ven? myslím jestli vnitřek pocukrovat, nebo potřít olejem, ještě jsem s tím nikdy nepracovala....děkuji Kamila

Zuzikk 27. 10. 2018, 23:27

@Kamillami Hmotu pořádně zpracovat v ruce a pak opravdu řádně nacpat do silikonky. Aby se vyplnili očíčka, nos, oči, pusa a prstíky. Pak dát na 10 minut do mrazáku nebo chvíli dýl a pak jde krásně vyloupnout. Odložit na podložku a tak 3-5 hodin nesahat. Oschne a bude oka.

vlastina 19. 9. 2018, 13:45

prosím jaký krém dát pod potahovou hmotu aby netekl .děkuji Vlasta

Venunka 19. 9. 2018, 13:55

@vlastina máslový nebo bílkový-to je jistota...pak jde asi i pudinkový, ale ten bych se bála zda správně trefím poměr, aby to nebylo moc "mokré" a neteklo to (F)

bambus 19. 9. 2018, 13:54

@vlastina Jedině máslový

verda2 28. 8. 2018, 10:37

mám v mražáku borůvky a ostružiny, chtěla bych je dát na dort a polít želatinu. máte někdo zkušenost s rozmraženým ovocem, bude dobré?

Aja10 2. 9. 2018, 9:35

@verda2 Jedině nechat pořádně odkapat. Já dělám většinou ze zavařených a tu šťávu pak použiju do želatiny.

žabada 1. 9. 2018, 22:58

@verda2

když rozmrazím ovoce, tak z něj teče šťáva - lepší bude koupit vaničku čerstvého :-$

damilka 24. 8. 2018, 12:48

Dort s jedlým papírem - obrázek se nemá dávat na šlehačkové a řídké krémy. Když dělám dort s hrc hrc krémem (šlehačka,pudink,mandarinkový kompot) a na to dám ten papír, který potřu decorgelem, zabrání ten gel rozpíjení? Nebo musí být krém pod papírem máslový?

Venunka 24. 8. 2018, 12:49

@damilka gel to nezachrání, obrázek bych lepila na máslový , máslovo-bílkový krém, ganache nebo i třeba bílou čokoládu (F)

damilka 24. 8. 2018, 13:04

@Venunka Díky za radu (L)

Muškovka 22. 8. 2018, 16:08

Dobrý den, dotaz? Mám objednané muffiny s jahodovým krémem. Koupený jedlý papír s potiskem - fotka oblíbeného dceřina zpěváka , jen malá kolečka. Mám i lepidlo na ten papír. Moje představa je jen tak to kolečko nastojato zapíchnout do toho krému. Mám ho celé natřít tím lepidlem? Nechat nějak zaschnout? A jak dlouho to může být v tom krému zapíchlé? Den dopředu? Nikdy jsem nic takového nedělala a vlastně ani neviděla... *-)

Papír mám odtud http://www.zravypapir.cz/?utm_source=adwords&utm_medium=cpc&utm_campaign=zravypapir&utm_term=%C5%BErav%C3%BD%20pap%C3%ADr&adposition=1t1&matchtype=b&device=c&devicemodel=&utm_content=3&gclid=EAIaIQobChMIs8LH_umA3QIVhOR3Ch3IZg-rEAAYASAAEgJIFvD_BwE

Danusinka 22. 8. 2018, 19:30

@Muškovka V tom odkazu jsou muffiny. Jestli to chcete takto, tak bych řekla, že je to nalepeno na potahovce. Tímto způsobem můžete obrázky přichystat den předem a pak zapíchat. (F)

bambus 30. 6. 2018, 15:32

Prosííím...svatební dort jen krémák bez potahu.Jaký horní krém používáte? (F)

sosal 21. 4. 2018, 16:46

Holky prosím jaký krém by jste mě doporučili do svatebního dortu naháče s ovocem prosím doporučení i s receptem děkuji Jitka

sosal 4. 3. 2018, 8:54

Holky prosím která hmota na potahování je dobrá ,dobře se s ní pracuje a je čistě bílá Děkuji za odpověď Jitka

Zuzikk 4. 3. 2018, 19:46

@sosal Smartflex velvet já ted pracuji s K2 a míchám si to s White Icing

sosal 8. 3. 2018, 3:56

@Zuzikk Dekuji

danca60 23. 2. 2018, 15:48

Prosím zkušené o radu - chci dělat dort s bílkovou polevou. Máte nějakou radu, jak na to, aby se to povedlo, ev. osvědčený recept? Dává se pod tu polevu i krém, nebo hned na piškot ta poleva? Nebo je to jedno? Budu dělat pudinkovomáslový krém. děkuji (^)