| Lucie V. (Culdice) ID 112428, mimibazar.cz/culdice (14.8.2008, 14:52) |
Zdravím Vás paní Lucie,tak toto je exceletní kousek,můžu se zeptat na recept a vůbec jak jste jej tak dokonale vytvořila?To kdyby viděl můj synovec tak padne,všechno na sobě musí mít Cars-kšiltovka,ponožky.....je to strašný HIT ve školce.Muselo vám to srdce trhat,když se nařízl....ale věřím,že s láskou pečete a také dáváte.Mějte se hezky.
ODPOVĚDĚT |
| | Lucie K. (luciasanta) ID 10295, mimibazar.cz/luciasanta (15.8.2008, 8:27) |
Dobrý den Luci, děkuji za tak milý komentář. Dortík byl opravdu trošku náročný - hlavně tím, že byl tak veliký (vážil snad 7 kg). Upelka jsem na něj v hlubokém pekáči 3 korpusy (2x7vajec kakaový, 1x6 vajec mramorovaný dle Dášenky (onasi) - tentokrát růžové mramorování). Na střechu jsem použila ještě kulatý korpus. Krém byl ze 4 másel vanilkový (puding-máslo-cukr-rum) a z 1,5 másla jahodový (rozmixovaný jahodový kompot, uvařený s jahod.pudingem jaho tuhá pudinková hmota a vyšlehaný poté s máslem). Takže jsem vše spojita - poté obřezala do požadovaného tvaru, dotvarovala ty různé vybouleniny a spojler, nechala řádně ztuhnout a nakonec potáhla a dozdobila marcipánovou hmotou - což bylo to nejtěžší, protože vyválet takový obr plát a potáhnout tak veliký a vysoký dort dalo fakt zabrat. Mějte se krásně - já jsem zase u vás obdivovala ty úžasné tlapičky a ručičky vypálené v keramice - TO JE FAKT NÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁDHERA A SKVĚLÁ PAMÁTKA !!! Mějte se prima a zdravíme Ondráška !!! Lucka a kluci
ODPOVĚDĚT |