JEDNODUCHÁ ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
Potřebné ingredience
1 obyč kakao 100 g *** 1 čokoláda na vaření (100 g)*** 1x 100% tuk (např. Iva, Omega apod.) . . V komentářích uváděla jedna maminka, že přidala trochu cukru a že je také dobrá. Takže i to je možné, určitě to bude cukr moučka, kolik nevím, ale asi dle chuti.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozehřejeme tuk s rozlámanou čokoládou a po rozpuštění přidáme kakao, které dobře rozmícháme, aby nebyly hrudky.
Zbylou čokoládovou polevu uzavřu do hrnečku a…
Nugátová poleva
Potřebné ingredience
2 dl lískových oříšků
1 dl cukru
1/2 dl mléka
Postup přípravy
Oříšky krátce opražíme v troubě a jemně umeleme. Povaříme mléko s cukrem až je cukr zcela rozpuštěný. Přidáme ořechy a necháme vychladnout.
KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY č.2
Potřebné ingredience
50g krystal. cukru, 3 polévkové lžice mléka, 220 g moučkového cukru
Postup přípravy
50g krystal. cukru zkaramelizujeme na pánvi do světle hněda !!!!!!!, ihned zalejeme 3-6 pol.lžicemi mléka, a rozvaříme. Hustotu upravíme přidáním mléka,nebo salka.
Do misky…
KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY asi 200g
Potřebné ingredience
180g. moučkového cukru, mléko, nebo voda.
Postup přípravy
čtvrtuinu cukru vložíme na pánvičku a za stálého míchání upražíme světle červený karamel-nesmí černat.
Zalijeme 3 lžícemi vody, nebo mléka a za stálého míchání rozvaříme, až…
POLEVA NA PERNÍČKY - SUPER
Potřebné ingredience
1 BÍLEK, 20 DKG PROSÉTÉHO MLETÉHO (moučkového) CUKRU ( spíš asi víc), 1 LŽÍCE OCTU
Postup přípravy
vše smícháme klidně pouze vidličkou (já to tak dělám), a cukr přidáváme tak dlouho, dokud ta hmota z té vidličky nepadá po kouskách (nesmí příliš stékat). Pak to plním do takových…
Rychlá čoko poleva
Potřebné ingredience
Dělám už jenom tuto čokoládovou polevu jelikož její příprava je téměř blesková-dělá se totiž v mikrovlnce :o))).Dá se použítz na vše-na moučníky,na poháry,na perníčky...Potřeby: 3 pol. lžíce kakaa,250 g ml. cukru,15 dkg másla (nebo nějakého "mléčného" tuku do pečiva),5 lžic horké vody (já ale nedávám)
Postup přípravy
V míse vhodné do mikrovlnné trouby smíchám kakao a cukr,přidám tuk a dám vlnit na 1 min.Poté vytáhnu z trouby a vymíchám do hladka-pokud poleva není hladká, přidám trochu horké…
