Svatební ovocný+2x ovocný +postup na čoko koule
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
ze zhora
1.ovocný
2.ovocný
Tak tohle jsem použila na výrobu koulí
Čokoládu jsem si rozpustila v mikrovlnce.Vždy jen na chvilku a pak míchat a znova na chvilku a míchat atd.. dokud se nerozpustí.Pak prst do čokolády a jen tak lehce vymázla do formičky.
Ještě jsem našla formičky na perníkové želvičky,ale ty bych příště trochu vymázla omegou.Čokoláda z nich nebyla tak lesklá a ta hnědá se mi trošku odlupovala
Po ztuhnutí(to je téměř hned)přijde na řadu bílá čokoláda do té jsem přidala při rozpouštění kousek omegy aby šla lépe rozmíchat do hladka.A opět prsem(tím to šlo nejlépe:-))naneseme druhou vrstvu radši trochu silnější.Kdyby byla b.čoko dost řídká tak naneseme jednu vrstvu a po ztuhnutí druhou a pak třetí.Tuhne to rychle jsou to tenké vrstvy a kdyby ne tak šup do lednice.
Tak tady je vymazáno
Nožíkem jsem to začistila hlavně ty okraje polokoulí, aby to nevadilo pak při vyndavání.A tentokrát šup nachvilku do mrazáku.Mezitím jsem si připravila misku s vodou(vlažnou)
A zmrazáku rovnou do misky a opět jen na chvilenku aby to povolilo od té formičky.Když by se to tam nechalo dýl tak se čokoláda moc rozehřeje a nepůjde to vyndat.
Vyndám ven z misky a dloubu ven.Jakoby nechtem se snažím dostat mezi čokošku a formiču a přitom tlačím prsem dolů.Nevím jak to popsat.Jo a ještě jsem přišla na to ,že po nahřátí je dodré s to formičkou pokroutit jak když dostáváme z formiček led. A zas jen tak trochu aby se polokoule nepolámali:-)))Jde to pak lépe ven.
Tady malé kuličky.
Tady jsou venku.Dole v levo jsou vidět nepodařené.
Mám plyn tak jsem vzala pánev a na nejmenší oheň dala nahřívat.Pak do každé ruky jednu polokouli a jen se té pánvičky dotknout aby kraj povolil a šup k sobě slepit a simsalabim máme kouli(na fotce nahřívám jen jednu polokouli,protože druhou rukou fotím,málem jsem si na pánvi ohřála i ten foťák:-))
První hotové
A tady je ten zbytek.Nezdá se to ale je to snadné a jde to rychle.A myslím si že to na dortu udělá zajímavou parádu.-)))Tak hurá do toho!!!!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé