Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 68 návštěvníků)

Svatební ovocný+2x ovocný +postup na čoko koule

0.0
Svatební ovocný+2x ovocný +postup na čoko koule

Potřebné ingredience

...

Postup přípravy

Váha třípatráku 7,2kg ,Váha ostatních dortů 2,6kga 2,8kg

ze zhora

1.ovocný

2.ovocný

Tak tohle jsem použila na výrobu koulí

Čokoládu jsem si rozpustila v mikrovlnce.Vždy jen na chvilku a pak míchat a znova na chvilku a míchat atd.. dokud se nerozpustí.Pak prst do čokolády a jen tak lehce vymázla do formičky.

Ještě jsem našla formičky na perníkové želvičky,ale ty bych příště trochu vymázla omegou.Čokoláda z nich nebyla tak lesklá a ta hnědá se mi trošku odlupovala

Po ztuhnutí(to je téměř hned)přijde na řadu bílá čokoláda do té jsem přidala při rozpouštění kousek omegy aby šla lépe rozmíchat do hladka.A opět prsem(tím to šlo nejlépe:-))naneseme druhou vrstvu radši trochu silnější.Kdyby byla b.čoko dost řídká tak naneseme jednu vrstvu a po ztuhnutí druhou a pak třetí.Tuhne to rychle jsou to tenké vrstvy a kdyby ne tak šup do lednice.

Tak tady je vymazáno

Nožíkem jsem to začistila hlavně ty okraje polokoulí, aby to nevadilo pak při vyndavání.A tentokrát šup nachvilku do mrazáku.Mezitím jsem si připravila misku s vodou(vlažnou)

A zmrazáku rovnou do misky a opět jen na chvilenku aby to povolilo od té formičky.Když by se to tam nechalo dýl tak se čokoláda moc rozehřeje a nepůjde to vyndat.

Vyndám ven z misky a dloubu ven.Jakoby nechtem se snažím dostat mezi čokošku a formiču a přitom tlačím prsem dolů.Nevím jak to popsat.Jo a ještě jsem přišla na to ,že po nahřátí je dodré s to formičkou pokroutit jak když dostáváme z formiček led. A zas jen tak trochu aby se polokoule nepolámali:-)))Jde to pak lépe ven.

Tady malé kuličky.

Tady jsou venku.Dole v levo jsou vidět nepodařené.

Mám plyn tak jsem vzala pánev a na nejmenší oheň dala nahřívat.Pak do každé ruky jednu polokouli a jen se té pánvičky dotknout aby kraj povolil a šup k sobě slepit a simsalabim máme kouli(na fotce nahřívám jen jednu polokouli,protože druhou rukou fotím,málem jsem si na pánvi ohřála i ten foťák:-))

První hotové

A tady je ten zbytek.Nezdá se to ale je to snadné a jde to rychle.A myslím si že to na dortu udělá zajímavou parádu.-)))Tak hurá do toho!!!!!!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pajdulinka 25. 7. 2012, 21:52
no to je super,to tedy zírám,zítra jdu do toho.Děkuji (L) (L) (L)
rehorka 29. 7. 2012, 21:11
@pajdulinka Pavli děkuji,tak jak to dopadlo?
černa hora 13. 2. 2012, 18:27
(F) (F)Leničko,naprosto (F)D (F)O (F)K (F)O (F)N (F)A (F)L (F)É (F)!!!!!! (F) (F)
andol 13. 2. 2012, 18:20
(Y) (Y) (Y) (Y) báječně to vypafá díky za receptík jsou super
Jannusa 13. 2. 2012, 15:55
Naprosto úžasné dortíky. Super návod na koule, určo někdy zkusím, s dortama teprve začínám ale docela mě to chytlo :-) Můžu se ještě zeptat jak jsou dělané ty boky dortu tou čokoládou? Jana
rehorka 13. 2. 2012, 18:10
@Jannusa Děkuji (F) na ty boky mám postup zde http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=55975&user=90383 Tak ať se daří (Y) (Y) (Y)Lenka
Jannusa 13. 2. 2012, 15:59
@Jannusa Omlouvám se, stačilo dočíst diskuzi :-)
VERONIKA 7. 2. 2012, 14:34
Jsou naprosto dokonále a vyzkouším :-) Jen mám dotaz, já mám vždy bílou čokoládu odporně zabarvenou do žluta, jakou jste dělala ty vaše superkulindy? Vypadá luxusně bíle!!!! A díky za prima návod! Já se s čokoldou teprve učím.
rehorka 9. 2. 2012, 18:18
@VERONIKA Používám čokoládové čočky Martini Master(snad to mám dobře napsané) objednávám u Malátkůwww.cukrarskepotreby.cz .Bílá čoko co se koupí v obchodech je vlatně tuk a suš.mléko a pro je tak do žluta +o(.Budu držet palečky ať se zadaří (hello)
tyleka 19. 10. 2010, 17:35
Oh... Ach... Eh... Hmmm... Uf... Ne... Jo... No toto.... (Y) Čili: nemám slov...
rehorka 20. 10. 2010, 22:47
@tyleka :-D :-D :-DTak to mě dostalo (L)Moc děkuji (L)
tyleka 19. 10. 2010, 20:20
@tyleka Doplňuji svůj "komentář" - nedočkavě jsem zkusila, použila jsem formičky na led hranaté, docela to šlo, ale po vyklopení jsou na čokoládě šmouhy, asi od tuku. Není to hezké, tmavé, lesklé jako originál :-$
pelunka 7. 10. 2010, 10:26
tak tady sedím u pc s pusou dokořán jste úžasná (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) děkuji za návod jo a teď mne napadlo že hodně podobná formička se mi doma povaluje a je to stojánek který jsme měli u ledničky na vejce určitě vás to doma bude mít dost
rehorka 10. 10. 2010, 19:20
@pelunka Peťo moc děkuji (L)Ten stojánek na vajíčka by šel taky použít.To mě vůbec nenapadlo a taky ho mám v lednici (I) ,-)
potakur 3. 10. 2010, 11:48
no na pařížských to bude bomba, jste hvězda (F) (F)
rehorka 10. 10. 2010, 19:47
@potakur Moc děkuji (L)
Vladik.b 25. 9. 2010, 22:15
(flower) (zajic) (clamp) (L)nemám slov. Jsem moc ráda, že jsem narazila na tyto užasné koule, vypadají úžasně, určitě vyzkouším i jako cukroví plněné krémem.
rehorka 10. 10. 2010, 19:47
@Vladik.b Děkuji.Taky jsem o tom je naplnit přemýšlela.Třeba takový nugáááátek (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)Hmmmm tak to by asi na dort nezbylo :-$ :-)
mmakina 22. 9. 2010, 18:50
Dort je skvělý, orgininální (Y) (Y) (Y) no a k těm koulím.... nemám slov |:o) |:o) |:o). Geniální a originální. (clamp) (clamp)
rehorka 10. 10. 2010, 19:43
@mmakina Markétko moc děkuji,ale ke genialitě mám asi dost daleko ,-) ,-) ,-) (L)
herlíci 22. 9. 2010, 18:30
Absolutně úchvatný nápad!!!!! Je to fakt bomba dort i nápad. (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp). Jste šikulka.
rehorka 22. 9. 2010, 20:08
@herlíci Děkuji moc (L) (K)
Suezie 22. 9. 2010, 16:25
Já nemám co říct :-o :-o :-o :-o :-o, prostě exkluzivní zdobení čokoládou, ráda teď hodně dělám paříže, takže určitě budu hledat formy na kuličky. Jste naprosto 100% šikulka (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
rehorka 22. 9. 2010, 20:08
@Suezie Děkuji (L)
brzdule 22. 9. 2010, 13:41
nádherný dort (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
rehorka 22. 9. 2010, 20:08
@brzdule Děkuji (F)
lhauptova 21. 9. 2010, 19:28
krása a jdu si najít do sklepa čelist ....škoda te nemáte postup na pomazání bokůtoho dortu, ptz to je stejně úúúúúžasný jako koule (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (L) (L) (L) (L) (L) ,-) ,-) ,-) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
rehorka 21. 9. 2010, 19:35
@lhauptova ,-) ,-) ,-)Tak do sklepa by mě nikdo nedostal (candle) A postop na boky mám tady http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=55975&user=90383 Moc děkuji za milý komentář (hello)
lhauptova 22. 9. 2010, 10:50
@rehorka jeeeee, děkuju, hodne často dělám pařížské dortíky a tyhle Vaše postupy jistě využiju :-) děkuju moc, jste šikulína :-)
Marci75 21. 9. 2010, 16:22
Dortíky nádherné a ty čokokoule |:o) |:o) |:o) to je perfektní nápad. Já dorty nepeču, ale určitě využiju při zdobení nějakého slavnostního dezertíku (Y) (Y) (Y) (Y) Děkuji (L)
rehorka 21. 9. 2010, 19:32
@Marci75 Děkuji.A na dezertu to bude určitě vypadat zajímavě (F)
KÁJA 77 21. 9. 2010, 15:45
ty čokokoule - to je bomba :-o (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
rehorka 21. 9. 2010, 19:29
@KÁJA 77 Děkuji (F)
PYTY 007 21. 9. 2010, 14:55
:-o :-o......úžasnovitej..... :-o :-o
rehorka 21. 9. 2010, 19:29
@PYTY 007 Děkuji (F)
julie4 21. 9. 2010, 14:44
Nádhera (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
rehorka 21. 9. 2010, 19:29
@julie4 (F) (F) (F)
stambi 21. 9. 2010, 7:53
Nádhera,díky za postup.Dort se tím opravdu zvedl! Jak děláte ten krásný čoko okraj na dortu? *-) (Y) (Y)
rehorka 21. 9. 2010, 19:25
@stambi Děkuji moc.Postup na okraj dortu mám tady http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=55975&user=90383 (L) (L) (L)
pepinaa 21. 9. 2010, 7:29
(Y) (Y) :-) :-) (clamp) (clamp) (clamp) :-o :-o :-o :-) :-) (Y) (Y) neuvěřitelnééééééé.
rehorka 21. 9. 2010, 19:29
@pepinaa Děkuji (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie