(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
KOKOSOVÁ ROLÁDA nepečená - těsto z domácí pekárny
Potřebné ingredience
Tmavé těsto: 2 dcl mléka, 1 dcl rumu, 1/2 kg pomletých piškotů, 30 dkg cukru moučka, 5 lžic kakaa (Holandské). Kokos na podsypání.
Světlé těsto: 25 dkg rozpuštěného másla, 25 dkg mletého cukru, 25 dkg strouhaného kokosu.
Postup přípravy
Nejdříve uděláme světlé těsto - suroviny dle pořadí vložíme do pekárny - program těsto - asi 5 minut.
Potom tmavé těsto - suroviny dle pořadí vložíme do pekárny - program těsto - asi 5 minut.
Každé těsto rozdělíme na 5 části. Na vál nasypeme hodně kokosu a vyválíme tmavou placku, na tuto placku rozetřeme polévkovou lžící světlé těsto v tenké vrstvě. Potom srolujeme v roládu a celou zabalíme do alobalu a dáme do chladna. Kokosem hodně podsypáváme, aby se nám těsto nepřilepovalo k válu.
Z tohoto množství je celkem 5 rolád dlouhých asi 20 - 25 cm.
Potom tmavé těsto - suroviny dle pořadí vložíme do pekárny - program těsto - asi 5 minut.
Každé těsto rozdělíme na 5 části. Na vál nasypeme hodně kokosu a vyválíme tmavou placku, na tuto placku rozetřeme polévkovou lžící světlé těsto v tenké vrstvě. Potom srolujeme v roládu a celou zabalíme do alobalu a dáme do chladna. Kokosem hodně podsypáváme, aby se nám těsto nepřilepovalo k válu.
Z tohoto množství je celkem 5 rolád dlouhých asi 20 - 25 cm.
tmavé těsto hodně podsypeme a vyválíme
na vyválenou placku jsem rozetřela lžící světlé těsto
smotanou roládu zabalíme do alobalu
mojich 5 rolád - každá jiná ale stejně výborné - v porovnání s velikostí alobalu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
30. 10. 2011, 20:05
výborný tip na zadělání,pekárnu mám tak letos zkusím 
JKpipule
(upraveno)
22. 12. 2008, 23:44
Zítra jdu dělat, tak dám vědět jak dopadla 
martina.in
(upraveno)
23. 12. 2008, 9:33
@JKpipule
Není to opravdu těžké a výsledek stojí za to - je to moje nejoblíbenější cukroví. Tak ať se daří a hezké svátky - Martina 
