(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Hraběnčiny řezy.
![Hraběnčiny řezy.](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081002/17/j26930.jpg)
Potřebné ingredience
4 žloutky,
15 dkg cukru,
1 celé máslo,
45 dkg polohrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva,
asi 1 kg jablek,
ořechy (strouhané,mleté),
ze 4 bílků sníh
Postup přípravy
Z ingrediencí si vypracujeme těsto,které si rozdělíme na 2 poloviny.Jednu dáme do lednice chladit a tu druhou si mezitím roztáhneme na vymazaný a vysypaný plech.Na těsto poklademe nastrouhaná jablka a posypeme ořechy.Na to namažeme ušlehaný sníh z bílků a pocukrujeme.Na sníh nastrouháme na hrubém struhadle druhou polovinu těsta,kterou jsme měli v lednici a dáme péct.Já peču asi na 170 - 180°C a z vlastní zkušenosti doporučuji péct co nejdéle,hlavně ze spodu!Buchta je moc dobrá a krásně křehká.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081002/17/k29284.jpg)
Těsto rozdělíme na polovinu...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081002/17/k29285.jpg)
...na vymazaný a vysypaný plech si jednu polovinu těsta roztáhneme...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081002/17/k29286.jpg)
...na těsto dáme nastrouhaná jablka a posypeme ořechy...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081002/17/k29287.jpg)
...dáme sníh z bílků...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081002/17/k29288.jpg)
...a nastrouháme na hrubém struhadle druhou polovinu těsta.Buchtu dáme péct,pečeme zvolna a co nejdéle,aby byla spíše více zlatavá.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081002/17/k29289.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
veri
(upraveno)
2. 10. 2010, 18:44
Leni, už je mám v troubě a těšíme se. Přeji hezkou sobotu
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110911/14/b76122-1315743029.jpg)
lenka620
(upraveno)
3. 10. 2010, 14:58
@veri
Vám taky krásný zbytek víkendu
,snad jste si pochutnali.
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150705/09/b81242-1436082455.jpg)
ivka71
(upraveno)
8. 10. 2008, 22:29
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110911/14/b76122-1315743029.jpg)
lenka620
(upraveno)
9. 10. 2008, 7:57
@ivka71
Ivetko omlouvám se za zpožděnou odpověď
,jak psala paní,myslím že to také jde.
Jsou moc dobré,doufám,že i Vám budou chutnat!?Přeji krásný den. Lenka.
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150128/21/b63037-1422476900.jpg)
dolik76
(upraveno)
8. 10. 2008, 22:31
@ivka71
Nejsem sice Lenka,ale můžete
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)