Štrůdl - jablečný závin- pro začátečníky!

3. 8. 2008

0.0

0×

Štrůdl - jablečný závin- pro začátečníky!

Potřebné ingredience

těsto na 3 kusy (nohavice): 60 dkg hladké mouky
2 vejce
10 lžic mléka
12 dkg cukru moučka
12 dkg rostlinn. tuku(Hera, Stella)
1 prášek do pečiva

Náplň: trocha strouhanky
1,5 kg oloupaných a vyjadřincovaných jablek
skořice, 5 dkg rozinek, cukr krystal na posypání
kousíček másla na potření upečeného štrůdlu

Postup přípravy

Suroviny na těsto smýcháme a uhněteme v ruce(je to skoro hned). Rozdělíme na tři stejné díly a vyválíme čtverec. Pak ho posypeme hrstkou strouhanky a nakrájíme jablíčka na kousky a poklademe.Pak posypeme skořicí, posypeme rozinkama(kdo jak má rád) a zasypeme krystal. cukre. A ještě opět troškou strouhanky. Pak zabalíme, jde to pěkně. konce přimáčkneme ksobě a zahneme pod štrůdl. Dáme do vyhřáté trouby péce asi na 25 minut na 180 stupňů. Upečený štrůdl potřeme máslem, tím krásně zvláční. Až trošku vychladne, pak posypeme cukřenkou a papáme. Mně se vždy povedl. Přeji dobrou chuť!

uhnětlé těsto

jedna třetina těsta, posypané strouhankou

na to nakrájíme jablíčka (někdo třeba strouhá)

posypeme skořicí

pak posypeme rozinkami a cukrem

nakonec ještě hrstka strouhanky

a zabalíme

dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 180 stupňů dorůžova až hněda

upečený štrůdl potřeme máslem, které se krásně vsákne a štrůdl zvláční, po chvilce trochu sedne.

pak jen pocukrujeme a papáme! Tady mám vyfocené další dvě zbylé nohavice, tu první jsem nestihla vyfotit, byla hned pryč!

VŠEM DOBROU CHUŤ! Věřím, že bude chutnat!

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

KáKá (upraveno) 7. 7. 2013, 20:16

tak já teda vůbec nedoporučuji (N)

a už vůbec ne pro začátečníky,chtěla jsem vyzkoušet těsto jiné,než na která jsem zvyklá a hrůza,tuhé,tvrdé, úplně suché,strašně drolivé,opravdu mi málem upadly ruce,nešlo vůbec zpracovat,takže letělo do koše,škoda tolika surovin,těst na štrůdl už jsem zkoušela opravdu hodně,ale toto už nikdy více (zip)