monky3 ID 66156

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 154 návštěvníků)

SUŠENKY Z LISU

3. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

VANILKOVÉ TĚSTO:
35 dkg hladké mouky, 20 dkg másla ( stela ), 1 vejce, 8 dkg cukr moučka, 2 vanilkové cukry, půl čajové lžičky prášku do pečiva , tuk na plech

KAKAOVÉ TĚSTO:
Stejné jako vanilkové jen přidáme kakao podle barvy asi 2-3 lžičky.

Postup přípravy

Vypracujeme si z uvedených přísad těsto a dáme na půl hodinky do lednice.
Pak vkládáme do lisu různé nástavce a těsto můžeme i míchat, aby jsme měli barevné sušenky.
Já dělala vanilkové, kakaové i míchané.
Plech si potřeme tuhým ztuženým tukem (hodně) a vytlačujeme sušenky.
Pečeme 15-20 minut podle typu trouby na 180 stupňů.Ke konci pečení vypnu spodní spirálu a peču jen horní, aby se nám nechytyli sušenky.
Po upečení za malou chvilku uvolníme sušenky od plechu např. černou obracečkou, je pružná a pěkně to sní jde.
A to je vše přeji dobrou chuť

lis na sušenky

plech potřený ztuženým tukem

vytlačené lisem před pečením

různé druhy nástavců

upečeno detail

tolik je sušenek o))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Martjaz 18. 12. 2014, 12:50

Super, večer jsme se synem upekli, moc ho to bavilo :-)

Jen škoda, na pečící papír opravdu nejde. Jinak výborné vánoční cukroví (clamp)

monky3 18. 12. 2014, 18:50

@Martjaz Jsem ráda, že sušenky chutnají, přeji krásné vánoce (banky)

tetakniha 21. 11. 2014, 22:44

Lis mám už léta a nikdy se mi moc nedařilo, těsto se nechtělo "pustit", ale je pravda, že jsem měla vždycky pečící papír, teď to vyzkouším podle Vás, díky

monky3 22. 11. 2014, 9:44

@tetakniha Raduš, přesně tak, s tím papírem je prostě problém, vše peču na papíře, ale tohle bohužel nejde (F)

, uvidíte, třeba se tentokrát povedou, mějte se hezky (L)

Medeia 21. 11. 2014, 22:35

teď jsem je upekla - jsou opravdu výborné, poprvé jsem zkoušela lis a zadařilo se (F)

monky3 22. 11. 2014, 9:43

@Medeia

Jsem moc ráda, že se podařily, moc děkuji za komentář (L)

krásný víkend přeji (D)

babkamt 28. 3. 2014, 7:35

marsi-28 27. 3. 2014, 11:56

Susenky jsem ještě neskousela,ale nebylo by dobré péct je na pecícím papíre? *-)

monky3 27. 3. 2014, 19:39

@marsi-28 Na pečící papír se prostě nechytnou z toho strojku (F)

Tammy 27. 3. 2014, 13:51

@marsi-28 Na pečící papír se nechtěly sušenky vyklopit.

Tammy 27. 3. 2014, 11:26

Já mám takový dotazík: zkoušela jsem tohle těsto, jen jsem musela pro moje bezlepkáře doma vyměnit mouky. S těstem se dělá jedna radost, ale měla jsem problém sušenky sundat po upečení z plechu. Strašně se mi lámaly. Je ale fakt, že jsem plech potřela jen trochu Herou. Těsto se chytalo dobře, ale hotové se mi prostě při sundávání lámalo. Že by to bylo tou bezl. moukou? Nebo jsem málo vymazala plech? Co myslíte? Chuťově jsou ale dobré-i rozlámané :-)

monky3 27. 3. 2014, 19:38

@Tammy Tak s bezlepkovou moukou nemám zkušenost vůbec, ale já vymazávám omegou *-)

a to dost, aby to bylo mastné, prostě tu kostku vezmu do ruky a natřu to tuhou kostkou. (F)

Zkuste příště víc vymazat a uvidíte.....jsem ráda, že i tak chutnají (Y)

krásný večer (L)

Tammy (upraveno) 28. 3. 2014, 13:33

@monky3 Moc děkuji-vyzkoušeno. Vymazala jsem hojně Ivou a šly rozhodně líp, jen jsem je musela sundat z plechu za studena. Mňááám.

monky3 28. 3. 2014, 15:43

@Tammy Jsem ráda, že se podařily i z bezlepkové mouky (Y)

hezký den

Jana67 19. 2. 2014, 13:25

Výborné právě jsem vytáhla z trouby a opravdu jsou moc dobré. Udělala jsem vanilkové, kakaové a kokosové, ty se dělaly hůře asi bylo těsto tužší (clamp)

P.A.V.L.A 5. 12. 2013, 20:25

ceslo 5. 12. 2013, 18:51

Dobrý den, tak i já se přidávám a moc děkuji az tento receptík (Y)

S těstem se super pracuje,prostě nemá chybu |:o)

monky3 5. 12. 2013, 20:07

@ceslo Díky moc, jsem ráda, že jste spokojená a chutná (Y)

Daanny 22. 10. 2013, 15:59

Právě jsem dopekla (Y)

a jsou super |:o)

s těstem se dobře pracovalo a díky Vašim radám šlo i těsto dobře z lisu a drželo mi na plechu (clamp)

ukládám a budem dělat častěji (Y)

monky3 19. 11. 2013, 19:53

@Daanny Moc děkuji za komentář, jsem ráda, že jste spokojená (Y)

novackova 20. 10. 2013, 21:42

laskonka333 20. 10. 2013, 20:31

cikinka 20. 10. 2013, 19:38

Moni, díky za recept. Dnes jsem upekla a super. Šlo to dobře z lisu a i na plech. A to jsem namazala jen Herou. Příště tam přidám skořici. Díky. (Y)

monky3 19. 11. 2013, 19:55

@cikinka Děkuji moc, jsem ráda, že jste spokojená (C)

109 1. 6. 2013, 8:56

dobrý den, mám nový tento lis, těsto jsem udělala recept z návodu, tak se nám podařili hvězdičky ale jak děláte také pěkné druhy? ty věnečky a kitičky, to mi vůbec nešlo, asi to bylo moc tuhé. musím vyzkoušet vaše těsto, ale je to celkem makačka to vymačkat, někdo tady psal že to zvládnou i děti no to teda nevím. jinak ty sušenky naše patvary byli dobré, ale já chci také pěkné jak vaše. :-o

a to srdíčko Děkuji za nějakou radu.

monky3 1. 6. 2013, 15:46

@109 Dobrý den, zkuste moje těsto, ale nedávejte ho do ledničky, já ho udělám a hned si vytlačuji sušenky. Je pravda, že je trošku tužší a chce to prostě párkrát zkusit, než přijdete, jak na to, taky mě to trvalo....hlavně se mi nikdy nechtěly přilepit k plechu....prostě zkoušejte, když se nepovede, tak ho znovu stáhněte z plechu a vytlačte znovu... (F)

....mějte se krásně Monika (L)

109 4. 6. 2013, 18:34

@monky3 dobrý den, druhý pokus a vaše těsto a paráda, ale je to dřina to mačkání. ale úspěch. (Y)

monky3 4. 6. 2013, 18:42

@109 Jéé Danuš, jsem ráda, že se podařilo, ale to mačkání je fakt trošku dřina ,-)

....díky za zprávu |:o)

Claiřino 25. 11. 2012, 21:07

Dobrý večer, tak já lis mám, ale těsto mi nechce z lisu odpadávat. Zkoušela jsem těsto vychlazené i nevychlazené, plech chladný a suchý i vymazaný a pořád nic :-(

Poraďte, kde dělám chybu? *-)

monky3 26. 11. 2012, 11:01

@Claiřino Dobrý den, ze začátku jsem měla taky takový problém, než jsem na to přišla.....musíte plech vytřít tuhým 100% tukem a pak tlačit na lis, aby se těsto přilepilo. Chce to prostě zkoušet, než na to přijdete....chvíli to trvá, než člověk dostane cvik na to. Snad jsem trošku pomohla......zkuste těsto podle mně, jestli to bude lepší....Monika (L)

aaka 21. 11. 2012, 0:08

Hmmmm

taky bych ho chtěla :-)

aspoň pod

ale ježíšek nechce 8o|

,tak to bude na mně :-$

Andrea

Monadelka 15. 11. 2012, 18:09

dnes jsme si koupila lis v Lidlu,musim rict ze super vec (Y)

Pridala jsme do testa trochu kokosu a susenky jsou (clamp)

Monika

monky3 15. 11. 2012, 18:25

@Monadelka Moni, jsem ráda, že jste spokojená.....do těsta se dá dát cokoliv (téměř) ,-)

......a je to dobré zobání (Y)

....děkuji (F)

Monadelka 15. 11. 2012, 19:36

@monky3 ale ty kila potom :^)

Jinak priste zkusim s orisky (clamp)

dekuji za super inspiraci a receptik (L)

Broučci31 17. 3. 2012, 18:26

Dobrý den, chci se zeptat jakou konzistenci má těsto mít. Mě zůstává těsto na lisu. Děkuji za radu Dana

monky3 17. 3. 2012, 18:33

@Broučci31 Dobrý den, těsto má konzistenci jako linecké....ono zůstává na lisu přilepené, proto mastím plech tuhou Ivou, aby se přilepilo na plech a nezůstávalo na lisu. (F)

Na pečící papír se mi nepřilepí, musí tam být tuk. (L)

trisestry 26. 6. 2012, 13:41

@monky3 Tak to je ono!Konečně se vyřešil můj vánoční problém.Taky se však najde vše.Děkuji (F)

monky3 26. 6. 2012, 15:56

@trisestry (L)

Není zač

ať se dílo vydaří |:o)

anastazia6 4. 3. 2012, 9:07

Dobrý den , také mám tentýž strojek. Dnes tedy poprvní zkouším, těsto už se mi chladí v ledničce. Moc děkuji za recept. (Y)

monky3 4. 3. 2012, 12:39

@anastazia6 Dobrý den...tak snad chutnalo a byla jste spokojená |:o)

díky

PPecinka 16. 12. 2011, 22:26

mám přesně tento lis na obrázku a sušenky z něho jsou super, předtím jsem měla plastový od tescomy a vydržel jen dvoje pečení a něco uvnitř křuplo. Vrátili mi peníze koupilla jsem tento kovový a supér |:o)