Hanka V. ID 4705

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 695 návštěvníků)

Úúúúúúúúúžasné buchtičky s krémem po kterých se jen zapráší - z Domácí pekárny

10. 4. 2008

5.0

1×

Úúúúúúúúúžasné buchtičky s krémem po kterých se jen zapráší - z Domácí pekárny

Potřebné ingredience

250 ml mléka
5 lžic rozpuštěného másla
40g moučkového cukru
vanilkový cukr
špetka soli
citrónová kůra
1 žloutek
450g polohrubé mouky
50g hladké mouky
1 lžička sušeného droždí

VANILKOVÉ ŠODÓ
650 ml mléka
1 vanilkový puding
3 lžíce cukru
2 čajové lžičky rumu – vmícháme do hotového horkého pudingu
50g másla - vmícháme do hotového horkého pudingu

Postup přípravy

Viz postup :o)

Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny na program Těsto

Po vykynutí si rozdělíme těsto na 11 dílů (pro klasický plech)

Vyválíme dlouhé válečky na délku plechu

Skládáme vedle sebe, ale nepřiplácáváme je k sobě!

Stěrkou, nožem nebo rádýlkem uděláme jednotlivé buchtičky

Potřeme rozpuštěným máslem a necháme ještě cca 15 minut kynout

Pečeme na 150C až budou mít buchtičky zlatavou barvu

Uvaříme puding z mléka, pudingu a cukru, poté ho sejmeme z ohně a přimícháme cca 50g másla a 2 čajové lžičky rumu. Přelijeme a podáváme :o))))

DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hromagda 14. 9. 2017, 19:46

Opravdu moc dobry recept. Ja kynuta testa v pekarne nedelam,ale i tak se super povedlo a ta vychytavka s valecky je paradni. Ja jsem si teda akorat udelala upgrade kremu,ktery jsem uvarila z domaciho pudingu s pravou vanilkou a misto rumu jsem pridala dve lzice baileys a bylo to tak dobre,ze jsem skoro vylizovala i hrnec

plamenek 14. 9. 2017, 21:44

@hromagda Co je domácí pudink?

Nadys 9. 6. 2017, 18:07

srneckova 9. 6. 2017, 13:45

SONULKA 7. 6. 2017, 21:25

MiškaPyška 7. 6. 2017, 9:22

peetta 30. 4. 2017, 14:57

tak jsem dnes poprvé zkusila,ale bohužel byli jako kameň,po takových recenzích jak sem tu četla sem se na ně moooc těšila..asi vím kde se stala chyba,dala sem do pekárny rozpuštěné máslo přímo z plotny a pak musela dosypávat mouku jelikož bylo těsto furt řídké...ale nevzdávám to,určitě zkusím znova (clamp)

krém byl perfektnííííííí |:o)

XDrea 10. 12. 2016, 13:19

Skvělé, povedlo se. Děkuji za recept. (Y)

P.A.V.L.A 23. 10. 2016, 13:39

H-A-E-M 23. 10. 2016, 13:35

Opravu úžasné, (X)

říkala, že lepší nejedla. Děkuji za recept (F)

hodanka59 16. 10. 2016, 18:54

Tak já Vám poradím ještě lepší trik s krájením. Nemusíte dělat žádné válečky, jen to těsto rozprostřete na celý plech - já to dělám mastnýma rukama, pak si namočte radýlko na pizu do rozp.másla a udělejte si pásky jedním směre a pak druhým a máte raz dva buchtičky. (Y)