Bábovka mojí maminky aneb jinou nepeču

Name: Bábovka mojí maminky aneb jinou nepeču
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 3 vejce, 1 PDP, kakao (podle toho jestli chceme tmavou nebo dvoubarevnou), a špetka těch tajných ingrediencí =)

4. 7. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 3 vejce, 1 PDP, kakao (podle toho jestli chceme tmavou nebo dvoubarevnou), a špetka těch tajných ingrediencí =)

Postup přípravy

1. Do mísy rozklepneme celá vejce, k nim přisypeme cukr a pár minut šleháme až se vše dokonale spojí a na povrchu se vytvoří bublinky/pěna.

2. K této směsi přilijeme mléko, olej a společně řádní promícháme.

3. Mouku smícháme s PDP a přisypeme k tekuté směsi. Vznikne nám tekuté těsto.

Barevné variace:
Světlá bábovku: Těsto pouze nalijeme do formy a pečeme na 175°C cca hodinku.
Kakaová bábovka: Těsto obarvíme kakaem nalijeme do formy a pečeme na 175°C cca hodinku.
Dvoubarevná bábovka (ta nejlepší): Část světlého těsta vlijeme do formy, zbytek obarvíme kakaem a přilijeme ke světlé směsi. Pečeme na 175°C cca hodinku.
Jestli je bábovka hotová raději ověříme test špejlí.

Jelikož na bábovku používám silikonovou formu, tak nemusím nic vymazávat a vysypávat, ale pokud máte normální, tak ji vymažte a vysypte moukou či strouhankou.

Přeji dobrou chuť a doporučuji sklenici mléka nebo hrnek dobrýho kafe!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)