(recept
si oblíbilo 38 návštěvníků)
Výborný letní dortík-řez
![Výborný letní dortík-řez](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120611/09/j130027.jpg)
Potřebné ingredience
Piškot můžete udělat buď podle svého oblíbeného receptu, nebo já dělám tento: 6 vajec, 100g cukru, 100g polohr. mouky, půl prášku do pečiva. Na krém: smetana ke šlehání, zakysaná smetana-nejlépe dvě, tvaroh ve vaničce, cukr-podle chuti, želatinový ztužovač. Jahody, nebo jiné ovoce-např. meruňky, broskve-klidně kompotované. Poleva: jahodový, nebo vanilkový pudin, 1/2l vody, cukr jako na klasicky vařený pudink.
Postup přípravy
Na piškot: ušleháme tuhý sníh z bílků, střídavě zašleháme cukr a žloutky, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na vymazaném, moukou vysypaném, hlubokém plechu v mírně vyhřáté troubě cca 5-10 min.
Na krém: k vyšlehané šlehačce postupně zašleháme zakysanou smetanu, tvaroh-mohou být klidně dvě zakysanky a cukr dle vaší chuti. Hmotu je třeba hodně vyšlehat, aby byla krásně nadýchaná.
Podle postupu připravíme želatinový ztužovač. K němu ihned postupně zašlehávám připravenou hmotu ze šlehačky, tvarohu, smetany a cukru.
Na upečený a vychladlý korpus dám krém, posypu nakrájenými jahodami a dám ztuhnout do lednice.
Vychlazený dortík poliji pudinkem uvařeným klasickým způsobem, jen z vody a cukru. Opět nechat vychladit a poté už jen DOBROU CHUŤ
Na krém: k vyšlehané šlehačce postupně zašleháme zakysanou smetanu, tvaroh-mohou být klidně dvě zakysanky a cukr dle vaší chuti. Hmotu je třeba hodně vyšlehat, aby byla krásně nadýchaná.
Podle postupu připravíme želatinový ztužovač. K němu ihned postupně zašlehávám připravenou hmotu ze šlehačky, tvarohu, smetany a cukru.
Na upečený a vychladlý korpus dám krém, posypu nakrájenými jahodami a dám ztuhnout do lednice.
Vychlazený dortík poliji pudinkem uvařeným klasickým způsobem, jen z vody a cukru. Opět nechat vychladit a poté už jen DOBROU CHUŤ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jikre1
(upraveno)
5. 8. 2013, 21:07
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100207/22/b1232-1265578682.jpg)
kvítečko
(upraveno)
12. 3. 2013, 15:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
ONdráčci
(upraveno)
11. 6. 2012, 18:17
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110501/12/b28839-1304244724.jpg)
vichulka
(upraveno)
12. 6. 2012, 7:42
@ONdráčci
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
Janyse
(upraveno)
11. 6. 2012, 9:20
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110501/12/b28839-1304244724.jpg)
vichulka
(upraveno)
12. 6. 2012, 7:42
@Janyse
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)