Rychlý medovník - nepravý, ale moc dobrý
![Rychlý medovník - nepravý, ale moc dobrý](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120401/16/j126431.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 150g másla, 1 vejce, 150g cukru, 8 lžic medu, 370g hladké mouky, prášek do pečiva Krém: 1 obyčejné Salko, 2 zakysané smetany, 1 ztužovač za studena, cca 150g drobečků z těsta
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a smícháme s medem, vejcem a cukrem. Nakonec přidáme mouku s prdopečem. Nejraději vytvaruji rukou a pak dovyválím rovnou na plechu malým válečkem. Toto těsto je na malý plech. Pečeme při 170°C asi 15 minut. Odkrojíme okraje a později použije do těsta a na ozdobu.
Když se těsto peče, připravíme si krém. Smícháme zakysanou smetanu a obyčejné Salko. Pak se přidají drobečky a promíchá se.Připravíme si podle návodu ztužovač za studena (do 100ml vody zašleháme pytlík ztužovače) a ihned nalijeme do krému. Může se použít i želatina v plátkách, ale s tím víc práce. Nějaké drobečky si nechte na ozdobu!
Krém se natře na placku. Zbytek drobečků s těsta smícháme s rozdrcenými oříšky a nasypeme na krém. Dáme ztuhnout do ledničky alespoň na 2 hodiny.
Kdo by chtěl pravý medovník Marlenku, který je třeba uležet 2-3 dny, tak recept je tady: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=124622&user=1482 Chuťově je lepší než tento medovník, ale je to za cenu větší práce a dlouhého čekání - tak se rozmyslete sami. Já Marlenku dělám jen jako dort na oslavy a tento kdykoliv, když máme chuť na medovník.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168517.jpg)
Zaděláme těsto
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168518.jpg)
Rozválíme těsto. Já zpracuji rovnou na pečícím papíře nejdříve rukama a pak válečkem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168519.jpg)
Pečeme do zlatova. Píšu cca 15 minut, ale může to být klidně o něco míň.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168520.jpg)
Upečeno - trošku jsem na těsto zapomněla, ale to nevadí. Okrájíme okraje, ale nejezte je!!! Uděláme z něj drobečky do krému a na ozdobu nahoru.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168521.jpg)
Zakysanky smícháme se Salkem. Přidáme drobečky z těsta a nakonec vmícháme ztužovač za studena.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168522.jpg)
Upečenou placku natřeme krémem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168523.jpg)
A posypeme oříšky smíchanými s drobečky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168524.jpg)
Po ztuhnutí nakrájíme a můžeme baštit.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120401/16/k168525.jpg)
Můžeme z toho dělat i semifrédky, ale jsou trošku složitější. Formičky na semifrédy si vyrábím sama z kartónů od mléka a plechovek od pití (kdo chce mohu poradit jak na to). Ještě z teplého těsta vypichujeme formičkami na semifredy tvary a těsto v nich necháme. Krém se co nejdříve (než ztuhne) nastříká pytlíkem nebo zdobičkou (popř. ručně lžičkou) do formiček s těstem. Povrch se uhladí nožem. Dáme ztuhnout do ledničky alespoň na 2 hodiny. Pak semifrédky z formiček prsty jemně vytlačíme. Strany semifrédek obalíme ve zbytku drobečků. Můžeme přidat namleté ořechy. Vršek drobečky posypeme ručně.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131004/21/b68599-1380916235.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/5.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160129/00/b283192-1454023794.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160129/00/b283192-1454023794.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110107/16/b133300-1294414933.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(velikonoce7)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/141.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)