(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
TMAVÝ CHLEBA +++
Potřebné ingredience
MALÝ BOCHNIK:250 g tmavé . mouky ,15 g kvasnic já dala půlku kvasnic ze sáčku, 250 ml mléka nebo vody, 1/2 kávové lžičky soli ,1 ČL cukru,
Postup přípravy
Mouku a špetku soli nasypeme do mísy a uděláme důlek. Do důlku přidáme cuk,kvasnice zalijem vlažném mlékem a necháme vzejit kvásek. Řádně promícháme a necháme 30minut kynout. Poté těsto přendáme na pracovní desku stolu a vytvoříme z něj bochánek, kterýpotřeme vodou můžeme posypat kmínem, ovesnými vločkami, mákem či sezamovými semínky. Bochánek přendáme naplech a necháme 20 minut kynout. Pečeme při středně teplé troubě(jako zábrana zbytečnému vysušení chleba je dobré při pečení vložit do trouby nádobku z vodou). Před dopečení chléb potřeme vodou(kůrka bude měkčí) peču prvnich 10 minut při 200°c a potom ztlumim na 150 a peču asi 1 hodinu.Zkouším špejlí zda je hotov.
X
KVÁSEK
PŘED SPRACOVÁNIM se seminkama
PO NAKYNUTI
PŘED PEČENIM
ZBLÍZKA
V TROUBĚ
NA ŘEZ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Kacer z Prahy
(upraveno)
1. 11. 2012, 7:57
Zdeni,tak uz delam z pul kila a je 
Anturka
(upraveno)
1. 11. 2012, 7:59
@Kacer z Prahy
tak hod 
tak hod 
Kacer z Prahy
(upraveno)
9. 5. 2011, 9:17
Anturka
(upraveno)
9. 5. 2011, 9:39
@Kacer z Prahy
Káto ahoj ,děkuji moc.
lidare
(upraveno)
6. 4. 2011, 21:24
Anturka
(upraveno)
9. 5. 2011, 9:38
@lidare
Ludmilko, děkuji
ogei
(upraveno)
6. 4. 2011, 20:49
tak mám upečeno a ochutnáno dala sem tmavou mouku,bylinky a pekla jsem v zapékací míse a je bombovní. Díky moc teď abych ho nesnědla najednou 
dala sem tmavou mouku,bylinky a pekla jsem v zapékací míse a je bombovní. Díky moc teď abych ho nesnědla najednou 
Anturka
(upraveno)
9. 5. 2011, 9:38
@ogei
Gabrielko,to jsem ráda že chutnal.
To.manka
(upraveno)
31. 3. 2011, 8:09
Zdravím, nejsem si jistá, zda ta tmavá chlebová pšeničná mouka, kterou uvádíte je opravdu celozrnná 
Ale hlavní je, že chutná 
Ale hlavní je, že chutná 
Anturka
(upraveno)
9. 5. 2011, 9:38
@To.manka
omlouvám se upsala jsem se
vevercak78
(upraveno)
7. 3. 2011, 18:53
Zdeničko chlebík vypadá moooc pěkně prosím tě,kde kupuješ tu chlebovou mouku?A jaká je její cena?
chlebík vypadá moooc pěkně prosím tě,kde kupuješ tu chlebovou mouku?A jaká je její cena?
Anturka
(upraveno)
7. 3. 2011, 18:56
@vevercak78
Verunko ,moc děkuji chutově je suprovej a hlavně měkoučký ,mouku jsem koupila ve zdravé výživě a stála 20 kč
